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Tourte aux Moules, Saumon et Oseille

Proposée par Titanique     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tourte aux Moules, Saumon et Oseille

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min Pour : 0 pers
 

Ingrédients

  • 1pâte feuilletée
  • 300 g de moules cuites
  • 2 darnes de saumon
  • 1 poignée d'oseille
  • 1 brique de crème liquide
  • 2 oeufs entiers
  • Sel, poivre

Préparation

  • Cuisez les darnes de saumon à la vapeur.
  • Préchauffez le four à 180 °C, thermostat 7.
  • Lavez l'oseille, enlevez le centre et la queue et faites revenir dans un peu de beurre à la poêle.
  • Décortiquez les moules déjà cuites et mélangez-les à l'oseille refroidie dans un saladier. Ajoutez le saumon cuit, les œufs, la crème et terminez par saler et poivrer.
  • Installez votre pâte dans un moule et versez le mélange précédent.
  • Enfournez pour 20 minutes en surveillant la cuisson.

Le conseil du chef

Servez avec une salade verte.
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8 commentaires

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 03/09/2011

Que ça doit être bon !!!!!!!!!!!!!!!!

Le commentaire de mireille herbe folle. Voir son blog

Le 03/09/2011

Belle idée.....
....pour accommoder ces moules!Je note cette recette dans les tablettes!Bonne soirée!

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 03/09/2011

Michèle
Bonsoir Anniksa doit être bien bon!!!bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 04/09/2011

Hello Annick
Oui, je les ai vu les pêcheurs de coquillages. Moules, coques et bigorneaux, les sceaux étaient bien remplis. Superbe recette. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 04/09/2011

hum!
ça sent bon dans ta cuisine ,jolie la tourte!

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 04/09/2011

Par marieanged, pierre.bloquet , mireille herbe folle
Avec un petit reste, souvent des idées me viennent !!!bisesbon wk

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 04/09/2011

C'est l'idéal,ce genre de plat pour accomoder les restes!Bises

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 04/09/2011

Par chantal02
les moules sont parfaites en ce moment !!!bises

 

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