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Tarte à l'Oignon et Lardons

Proposée par Françoise HAMIAU    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Tarte à l\'Oignon et Lardons

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 paquets de lardons
  • 1 kg d'oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 oeufs
  • 1 peu de lait
  • 1 peu de margarine
  • Poivre
  • Estragon séché

Préparation

  • Placez la pâte feuilletée dans le moule.
  • Épluchez et coupez les oignons en petits morceaux et faites de même avec l'ail.
  • Faites revenir le tout dans la poêle à petit feu pour que l'oignon devienne translucide. Ajoutez les lardons et faites-les "suer" à petit feu.
  • Disposez le contenu de la poêle sur la pâte feuilletée.
  • Séparément, battez les œufs avec un peu de lait, poivrez.
  • Ajoutez un peu d'estragon séché pour relever le goût. Versez le tout sur la préparation.
  • Enfournez à 180°C, thermostat 6 pendant 30 minutes.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/11/2011

Bonsoir Graine de sucre
Originale et très tentante. Je note car elle me plaît beaucoup. Bises. Sylvie.

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 28/11/2011

elle est très douce
les oignons fondus ont un petit goût sucré, les lardons une note salée et l'estragon une pointe piquante ! bon pour tous les goûts quoi !j'espère qu'elle vous plaira aussibon appétit ! bisouGrainedesucre

Le commentaire de grainedesucre. Voir son blog

Le 29/11/2011

ah ben j'sais pas
oui un peu de curry pourquoi pas ? c'est çà la cuisine il faut essayer des goûts différents ! au départ, c'est la même et après on ajoute ou on retire ce que l'on veut  bonne soiréeFrançoise Grainedesucre

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 29/11/2011

Coucou Françoise,
Moi aussi, elle me plaît beaucoup ta tarte à l'oignon et aux lardons. Personnellement, j'ajouterais une pointe de curry! J'adore... Bises.Françoise.

Le commentaire de sylvie.fauvet

Le 21/01/2012

j'aime mais eux ne m'aiment pas

 

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