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Porc aux légumes, sauce piquante

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Porc aux légumes, sauce piquante

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 sautés de porc 
  • 300 g de légumes surgelés pour wok
  • 1 bocal de pousses de soja
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre fin
  • 10 cl de vin blanc 
  • Huile
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 pincée de piment rouge
  • 2 oignons verts
  • 2 gousses d'ail 
  • 1 oignon

Préparation

  • Découpez le porc en petits morceaux.
  • Pelez et émincez les oignons ainsi que les gousses d'ail.
  • Chauffez de l'huile dans une sauteuse ou un wok, puis faites revenir à feu vif le porc avec les oignons et l'ail pendant 5 minutes.
  • Ajoutez alors la sauce soja et mélangez bien.
  • Incorporez les légumes, les pousses de soja préalablement rincées, le vin blanc, le gingembre, la pincée de piment et le sucre fin. Laissez mijoter 20 minutes.

Le conseil du chef

J´ai enlevé le sel et le poivre dans la recette car le plat est déjà bien relevé par les épices.
Servez avec du riz.
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8 commentaires

Le commentaire de philau. Voir son blog

Le 30/01/2014

Et les épices
réchauffent, très bon pour le corps en cette saison.J'aime bcp ces recettes asiatiquesbiz laurence

Le commentaire de nadou

Le 30/01/2014

hello me revoilou
une bien jolie pôelée de tt les couleurs vraiment une belle recette

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 30/01/2014

Bonsoir Gigi
C'est une bonne idée de fêter ce nouvel an chinois avec une recette qui a l'air délicieuse et pleine de saveur....asiatique, bien sûr!Bisous

Le commentaire de coppamozzacity. Voir son blog

Le 30/01/2014

humm
hummmm j'adore biz du sud coco

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/01/2014

Bonsoir Gigi
Excellente façon de fêter le nouvel an chinois...Nous nous serions bien invités. Un vrai délice. Bises; Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 31/01/2014

Gigi
que de bonnes choses!!
bises

Le commentaire de Gigi

Le 31/01/2014

Bonsoir à vous toutes ..
Et merci pour votre coucou sur mon blog ...Ce plat bien épicé nous a régalés ce midi ,c'était une occasion de faire un plat chinois !!.. Bisous à vous gigi 

Le commentaire de nadou

Le 31/01/2014

joli menu
qui réchauffe

 

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