Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Proposée par Maroussia Françoise    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 9 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame libanaise disponible dans les épiceries libanaises)
  • Chapelure
  • Huile pour friture
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Mettez huit œufs dans de l'eau froide. Portez à ébullition et laissez cuire dix minutes. Passez-les sous l'eau froide et enlevez la coquille. Coupez-les en deux et enlevez délicatement les jaunes.
  • Mélangez les jaunes avec le tahini et remplissez à nouveau les oeufs, redonnez-leur leur forme initiale.
  • Battez l'œuf restant avec une pincée de sel, trempez-y les oeufs et roulez-les ensuite dans la chapelure. Cela va aider à faire tenir les deux moitiés ensemble, appuyez un peu.
  • Faites frire les œufs ainsi enrobés dans de l'huile très chaude et égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.

Le conseil du chef

Très bien en accompagnement d'une salade pour un repas léger.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know