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Nectarines et framboises en papillote

Proposée par Françoise GUILLAUME CHARRON    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Nectarines et framboises en papillote

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 nectarines
  • 250 g de framboises
  • 1 citron (du jardin pour nous)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de pignons de pin
  • 4 pincées de cannelle
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation

  • Découper 4 feuilles de papier sulfurisé et les doubler de 4 morceaux de papier d'aluminium.
  • Mélanger les framboises et les nectarines (j'en avais des blanches et des jaunes) et les poser au centre de chaque carré.
  • Râper le zeste de citron sur le dessus de chaque papillote et répartir le jus du citron.
  • Ajouter un filet d'huile d'olive, les pignons de pin, la cannelle et le miel.
  • Fermer les papillotes hermétiquement.
  • Faire cuire sur la plancha 8 à 10 minutes à feu doux.
  • Ouvrir les papillotes et verser leur contenu dans une assiette.
  • Déguster tiède avec une boule de glace au citron ou à la vanille.
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4 commentaires

Le commentaire de chezmamygigi. Voir son blog

Le 17/08/2017

Bonjour Françoise
Excellent! j'ai vu aussi à la télé, cela donne des idées et en plus c'est BBBON!!!!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 18/08/2017

Bonjour Françoise
Un bon dessert de saison avec ces fruits.... nous avons beaucoup de mûres sauvages autour de chez nous, je suis sûre que ce serait très bon aussi avec ces mûres!Bises.

Le commentaire de rose0101. Voir son blog

Le 19/08/2017

Un dessert
rempli de saveurs et de fraicheur!

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 24/08/2017

Coucou à vous toutes
et merci pour vos petits mots.En effet, comme l'a écrit Chantal, on peut adapter cette papillote avec d'autres fruits en fonction des saisons et cuire au four par exemple, quand c'est l'hiver. Je suis toute emballée par les recettes de Laurent Mariotte... lol.... je les suis de près!!!Bisous à vous.Françoise.

 

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