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Gâteau Fondant aux Poires et au Chocolat

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau Fondant aux Poires et au Chocolat

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min Pour : 8 pers
 

Ingrédients

  • 1 boîte de poires au sirop
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • Pour le glaçage :
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de crème

Préparation

  • Dans un saladier, battez le sucre et 3 oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, le sucre vanillé et la levure. Enfin, ajoutez doucement le lait et l'huile.
  • Beurrez et farinez un moule à manquer. Disposez les poires égouttées dans le fond du plat. Recouvrez de la préparation précédente.
  • Mettez votre fondant dans le four à 180°C (th.6) pendant 50 minutes (+ou- selon le four).
  • Au bout de ce temps, démoulez votre gâteau délicatement sur une volette au-dessus d'une plaque de cuisson, ceci afin de faciliter le glaçage !
  • Dans une casserole, faites chauffer doucement le lait et faites-y fondre le chocolat. Lorsque le chocolat est bien fondu, hors du feu, incorporez doucement le beurre mou.
  • Vous pouvez alors badigeonner votre gâteau de ce délicieux glaçage.
  • Le fait qu'il soit sur une volette vous permettra de réaliser un beau glaçage.
  • Gardez votre gâteau au frais jusqu'au moment de la dégustation !

Le conseil du chef

Au moment de servir, vous pouvez utiliser un pochoir afin de réaliser un dessin avec du sucre glace.
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31 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Nadou
Et comme nous sommes de grands gourmands...Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Méline
Merci à toi et très bon dimanche pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Marie Victorine
Un mariage tout simplement craquant! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Michèle
Ce serait sympathique. Bisous à toi et bon week end. Sylvie.

Le commentaire de nadou

Le 26/10/2013

un bien beau gateau
toujours autant apprécié par les gourmands!!bon wk

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour amour de cuisine
Merci et bonne soirée. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Natanael
Et comme je te comprends. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Fanfan
Tu verras...C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Mely
Nous avons adoré ce gâteau et j'ai déjà hâte de le refaire. Bises. Sylvie.

Le commentaire de fanfan. Voir son blog

Le 26/10/2013

GATEAU
JE VIENS D IMPRIMER TON GATEAU AU CHOCOLAT?JE LE SENT D ICI JE CROIS QUE JE VAISLE FAIRE BIENTOT MERCI SYLVIE ET GROS BISOUX AINSI QU A TES GOURMANDS

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 26/10/2013

hello Sylvie
un subtil mariage de poires et choc miam!

Le commentaire de les tilleuls. Voir son blog

Le 26/10/2013

Michèle
bonsoir SylvieMiam!Miam! tu m'invites demain! poires et chocolat un délice!bonne soirée!oublies pas de reculer les aiguilles!bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Gridelle
Léger et bien chocolaté...Je n'en dis pas plus. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/10/2013

Bonjour Jackie
Oh Oui! Tu as raison! Un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 27/10/2013

Hooooo...
Poires ,chocolat ça j'aimeeeeeeeeee quel délice Sylvie moi qui ne suis pas super douée pour les desserts ,je copie ta recette merci bisous ....gigi

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 27/10/2013

J'en connais quelques-uns qui apprécieraient beaucoup ton gâteau; je garde ta recette sous le coude!Bisous.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Coucou Gigi
Oui! Tu verras ce n'est pas compliqué. Bisous. Sylvie.

Le commentaire de parfumdebrimbelle. Voir son blog

Le 27/10/2013

Trop beau le décor
Sous le glaçage , se cache un joli gâteau.Bises Françoise

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Marie Ange
Tu as raison, j'ai fait ce gâteau un dimanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Aneth
Ce glaçage...quel délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Coucou Chantal
Il est simple à faire mais qu'il est bon! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Denise
Il y a comme des avant-goûts festifs! Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Sylvie
Bien appétissant ce gateau, idéal pour le dimanche.Bises. Marie-Ange

Le commentaire de Denise. Voir son blog

Le 27/10/2013

COUCOU
Un délice ton gâteau il me donne envie bon mariage le chocolat et les poires bisous

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Émilie
Merci et bon dimanche. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour l'Angevine
J'aime beaucoup la cannelle. Bonne journée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 27/10/2013

Bonjour Loup
Bon dimanche pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 27/10/2013

il est beau
il est bon alors j ai des poires au jardin alors pas de soucis bisous du dimanche  a bientot

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 28/10/2013

Coucou Françoise
Oui! C'était la surprise! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 31/10/2013

Bonjour Ghislaine17
Tu verras il est délicieux! Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/04/2014

Bonsoir Mary
J'imagine assez bien ce délicieux dessert. Bises et bonne semaine pour toi aussi. Sylvie.

 

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