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Gâteau Caramélisé aux Pommes

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Gâteau Caramélisé aux Pommes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 3 pommes
  • Caramel
  • 2 cuillères à soupe de calvados
  • Pour la Pâte :
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 dl de lait

Préparation

  • Épluchez les pommes et coupez-les en tranches.
  • Mettez-les alors dans un bol avec le calvados pour les parfumer un peu durant une dizaine de minutes, puis égouttez.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Ensuite, caramélisez un moule et disposez sur ce caramel les lamelles de pommes parfumées
  • Préparez une pâte avec tous les ingrédients prévus à cet effet.
  • Versez la préparation sur les pommes et enfournez pendant 40 minutes.

Le conseil du chef

Ce gâteau a la texture d'un clafoutis ferme.
C'est délicieux surtout accompagné d'une bonne crème anglaise.
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7 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/02/2010

ben
moi je les déja fait au prune, même style mais gateau au yaourt !

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 24/02/2010

moi aussi
je fais un gâteau nananannnnnn!

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 24/02/2010

c'est vrai,
que c'est le même genre que le gâteau à l'ananas,mais, surtout c'est meilleur si on ne regarde pas à mettre du caramel au fond!Bises.

Le commentaire de alloyant. Voir son blog

Le 24/02/2010

Miam miam !!!
ça m'a l'air bien bon, je fais à peu près le même avec des tranches d'ananas au fondbises Nat

Le commentaire de campagneetmer. Voir son blog

Le 24/02/2010

C'est le système
de la tarte tatin. Mais pourquoi pas en gâteau. merci pour l'idée.Bisous

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/02/2010

Merci,
à vous toutes pour vos commentaires,et,en particulier à toi Micheline qui vient de découvrir mon blog,et qui a tenu à me laisser un petit message au fil de ce blog,crée il y a seulement une dizaine de jours!Bises.

Le commentaire de micheline. Voir son blog

Le 25/02/2010

hummmm
il est super ce gâteau

 

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