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Crêpes d'hiver aux noix et pommes

Proposée par chantal .    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Crêpes d\'hiver aux noix et pommes

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Dessert
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 4 crêpes
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 40 g de raisins secs
  • 2 pommes
  • 50 g de sucre semoule
  • 50 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de rhum ambré
  • 1 cuillère à soupe de citron

Préparation

  • Hachez grossièrement les cerneaux de noix.
  • Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y blondir les pommes. Ajoutez les noix, les raisins, le sucre, le rhum et le jus de citron. Mélangez 2 à 3 minutes, le temps que le sucre fonde et qu'un jus velouté enrobe les pommes.
  • Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Garnissez chaque crêpe avec la préparation aux pommes et roulez-les. Disposez-les dans un plat beurré allant au four et nappez du jus restant dans la poêle.
  • Glissez au four 5 minutes, le temps de les réchauffer. Servez sans attendre.
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5 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 21/12/2013

Bonsoir Chantal
Tes crêpes ont une saveurs qui rappelle bien Noël et les arômes d'antan. Un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 22/12/2013

Bonjour Chantal
Bien sûr qu'elles me tentent ces crêpes ! Il y a dedans tout ce que j'aime.
Biz. Marie-Ange

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 22/12/2013

Chantal
et bien moi, je partage l'idée de manger toute ses bonnes choses, avec toi, avec mon coeur !!
bises

Le commentaire de Gigi

Le 23/12/2013

Coucou
Je me dépêche je vois plein de bonnes recettes sur ton blog et ça me donne faim  lolll..gros bisous gigi

Le commentaire de maprovence

Le 24/12/2013

bonsoir
Tout ce que j'aimmmmmmmmmmme !!!A regarder toutes tes recettes, je ne sais pas quand je pourrais les essayer !!!Bises Monique

 

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