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Cake au thon, courgettes et curry

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Cake au thon, courgettes et curry

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 gros oignon
  • 1 boîte de thon - au naturel (185 gr)
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe bombées de farine
  • 150 gr d'emmental - râpé
  • 1 cuillère à soupe de curry - en poudre
  • feuilles de basilic - selon votre goût
  • poivre du moulin
  • sel

Préparation

  • Préchauffez votre four sur 200°C (th.7). Lavez et pelez les courgettes une bande sur deux. Enlevez les pépins et coupez les courgettes en petits morceaux, faites-les revenir dans un peu d'huile avec les gousses d'ail et l'oignon émincés pendant 15 minutes.
  • Dans un bol, mélangez la farine avec les oeufs, la crème liquide, le fromage râpé, le curry et le basilic ciselé. Salez, poivrez.
  • Ajoutez le thon égoutté et émietté puis les courgettes. Mélangez le tout et versez dans la forme à cake (24 cm) que vous aurez tapissé de papier cuisson pour faciliter le démoulage.
  • Enfournez pour 40 à 45 minutes, piquez la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
  • Mettez au frais pendant quelques heures. Vous pouvez servir ce cake en entrée où en plat principal. Bonne dégustation.

Le conseil du chef

Je vous propose un cake salé moelleux à déguster bien frais avec une salade et des tomates mayonnaise.
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12 commentaires

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 21/07/2015

Gigi
ce cake me parait bien gourmand !! bises

Le commentaire de lisette. Voir son blog

Le 21/07/2015

bonsoir gigi
Jaime bien ses genre de recette ! Avec ton mari vous,vous êtes bien regalez !! Oui j'ai vue le Prince laurent qui faisait sa micro sieste ......bisous lisette

Le commentaire de Gigi

Le 21/07/2015

Nadou
Quand tu veux !!. Mais le reste du cake est chez ma fille .....bisous

Le commentaire de Gigi

Le 21/07/2015

Hello Annick
gourmand et Bien moelleux !. Bisous 

Le commentaire de Gigi

Le 21/07/2015

Hello lisette
Ce cake était bien rafraîchissant !. Bisous.gigi 

Le commentaire de nadou

Le 21/07/2015

biien beau ce cake
On dîné à quel heure

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 22/07/2015

Un bon cake de saison, il ne manque que l'apéro!Bisous 

Le commentaire de Gigi

Le 22/07/2015

Chantal
j'attends pour trinquer avec toi !... Bisous 

Le commentaire de Gigi

Le 22/07/2015

Bonjour Madeleine
oui C'est un plat complet délicieux et qui plait beaucoup !.  Merci pour votre commentaire .bises....gigi 

Le commentaire de madeleine. Voir son blog

Le 22/07/2015

Bonjour Gigi
Voici un cake comme on les aime. C'est une bonne idée de le servir avec une salade, des tomates et de la mayonnaise. Il fait ainsi office de plat et par temps chaud, c'est tout à fait le genre de recette dont on a envie.Bien amicalement,La petite fille de Madeleine

Le commentaire de Gigi

Le 25/07/2015

Coucou Françoise
ho bonne idée avec de la macédoine de légumes ,oui avec du thon c'est très rafraîchissant ,aujourd'hui avec la température qui a chuté 18° encore pour quelques jours ,nous allons manger chaud ....lol....bisous.gigi 

Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog

Le 25/07/2015

Hello ma petite Gigi!
Nous avons eu la même idée ces jours-ci. Il faut dire que c'est de saison... j'ai aussi fait une terrine toute simple à la macédoine de légumes. Vite fait, bien fait et nous nous sommes régalés! La tienne est appétissante aussi.Bisous.Françoise.

 

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