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Cake au Jambon et aux Olives

Proposée par Catherine LAGROSSE    > Voir ses recettes
 

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Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 à 3 tranches de jambon
  • 75 g d'olives
  • 100 g de gruyère râpé
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 12,5 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez les olives et le jambon en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mettez tous les ingrédients (sauf les olives, le jambon et le gruyère), puis mélangez vivement au fouet.
  • Ensuite, incorporez le gruyère, les olives et le jambon. Remuez à nouveau.
  • Versez dans un moule à cake beurré ou recouvert d'une feuille sulfurisé et enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Le conseil du chef

Vérifiez toujours la cuisson en plantant une pointe de couteau dans le cake.
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1 commentaire

Le commentaire de catherine.lagrosse. Voir son blog

Le 29/04/2010

Ce cake est délicieux et accompagné d'une salade verte, c'est parfait.

 

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