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Boulettes de Viande à la Cannelle

Proposée par Marc et Sylvie MULLER    > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Boulettes de Viande à la Cannelle

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Plat
Difficulté : Facile Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée
  • 1 bocal de sauce tomate maison
  • 30 g d'amandes en poudre
  • 30 g de chapelure
  • Farine
  • 1 oeuf
  • 1 noisette de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de raz el hanout
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez soigneusement la viande hachée avec le sel, le poivre, l'oignon finement émincé et la cannelle. Ajoutez la poudre d'amande, la chapelure et l'oeuf.
  • Formez des petites boulettes à l'aide d'une cuillère et roulez-les dans la farine, puis réservez-les.
  • Pendant ce temps, faites fondre une noisette de beurre dans une casserole. Ajoutez une cuillère à soupe de farine, mélangez bien, puis versez la sauce tomate et le raz el hanout. Laissez mijoter 20 minutes sur feu doux.
  • Faites alors revenir vos boulettes dans une poêle avec l'huile en les retournant de temps en temps. Servez les boulettes de viande avec la sauce tomate.

Le conseil du chef

Accompagnez de pâtes, de riz, de semoule...
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26 commentaires

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Annick
Je suis sûre que cela te plairait. Bises. Sylvie.

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 29/10/2013

Sylvie
les boulettes j'aime beaucoup, mais comme cela je ne connais pas !! bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour sotis
Nous aussi, nous avons adoré. Bonne soirée et merci pour votre passage. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour amour de cuisine
Nous nous sommes régalés. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonsoir mary
Oui! c'est vraiment un vrai régal. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Jackie
Oh! Oui! Et nous avons adoré. Bises. Sylvie.

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 29/10/2013

Avec toutes ces saveurs; celà devait être un vrai régal!

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonsoir Miamana
Et je te comprends car nous avons adoré. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonsoir Méline
Ce fut une vraie dégustation gourmande. Bises et très belle soirée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Mamounette
Alors, il faut tenter cette recette. Tu ne seras pas déçue. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Gigi
Cela doit être une bien savoureuse recette. Bises. Sylvie.

Le commentaire de syssie. Voir son blog

Le 29/10/2013

Merci Sylvie
pour cette appétissante recette , pour moi se sera sans cannelle je n'aime pas du tout mais je garde la recette qui me plait bien Bonne journée , fraîche mais ensoleillée. bises  

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Aneth
Un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Sandrine
Merci et bonne journée pour toi aussi. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Francis
Je recommande cette recette qui est bien savoureuse. Bonne journée. Sylvie.

Le commentaire de marie-victorine. Voir son blog

Le 29/10/2013

Coucou Sylvie
une idée à suivre . biz

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Mely
Cela donne un goût tout à fait craquant. C'est un vrai délice. Bises. Sylvie.

Le commentaire de Gigi

Le 29/10/2013

Coucou Sylvie
Ho oui c'est bon ta recette , dans ma recette de courgettes à la viande ,j'ai mis des 4 épices qui contient de la cannelle ,c'était délicieux ça relevait bien le plat .bisousgigi

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Marie Victorine
Oui! Et à essayer. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Bonjour Sylvmel
C'est vraiment très bon. Bises et bonne fin de journée. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 29/10/2013

Coucou Syssie
Tu peux essayer avec d'autres épices! C'est aussi bien sympathique. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/10/2013

Bonjour l'Angevine
Mmm! Oui! Il a du être bien apprécié. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/10/2013

Bonjour Lolo
Si tu essaies tu m'endiras des nouvelles. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/10/2013

Bonjour Prici
Et bien savoureuses. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/10/2013

Bonjour Brigitte
Tous ces arômes nous ont beaucoup plu! C'est un plat vraiment très savoureux. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 30/10/2013

Coucou Chantal
Oui! En effet! Nous avons tous beaucoup aimé. Bises. Sylvie.

 

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