Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Bouchées de Dinde au Boursin et à la Moutarde

Proposée par Quand Nad cuisine…     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 
Bouchées de Dinde au Boursin et à la Moutarde

Rechercher une recette :

Apéritifs et amuses bouche
Difficulté : Facile Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min Pour : 2 pers
 

Ingrédients

  • 2 belles escalopes de dinde
  • 4 ou 5 tranches de bacon
  • Boursin cuisine échalote-ciboulette (1 petite cuillère à café par bouchée)
  • Moutarde à la bière
  • Graines de sésame doré
  • 5 cl de vin blanc sec
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante.
  • Aplatissez finement les escalopes. Pour cela, couvrez-les de film étirable et passez le rouleau à pâtisserie dessus. Taillez-les en lamelles (9 en tout pour moi), salez et poivrez.
  • Déposez sur chaque lamelle de dinde, une demi-tranche de bacon, tartinez de Boursin et roulez le tout. Maintenez fermé avec un pique en bois.
  • Déposez l’ensemble de la préparation dans un plat à four légèrement huilé, puis badigeonnez de moutarde à l'aide d'un pinceau en silicone. Versez le vin blanc sur les bouchées et saupoudrez de graines de sésame.
  • Enfournez et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes en arrosant avec le jus à mi-cuisson.
  • À la sortie du four, retirez les bouchées du plat et mélangez la sauce (vin blanc + jus rendu + Boursin échappé des bouchées). Servez nappé de sauce avec une petite cocotte de jardinière de légumes.

Le conseil du chef

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
+ Ajouter un commentaire

0 commentaire

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know