Pour recevoir nos idées recettes :

Connexion

Me connecter

Je participe !

Je propose une recette
Je propose une astuce

Mon livre recettes
Mon livre jardin
Mon livre bien-être

Je crée mon blog !

Nos recettes

Apéritifs, amuses bouche
Entrées
Plats
Desserts

Je propose une recette
Visitez iTerroir Visitez iTerroir
 

Suivez-nous sur :

 
         

Inscrivez-vous à la newsletter

Actus du village

Trouvez des recettes sans allergènes !


Le thon blanc : oméga3 et bonne humeur


Quiz : l'alimentation sans gluten


Santé : 5 remèdes à base d'oignon


Rechercher une recette :

Entrée
Difficulté : Facile Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

  • 2 ananas bien mûres
  • 1 pamplemousse rose
  • Kiwis, fraises, groseilles ou framboises
  • Crevettes grises
  • Quelques bâtonnets de surimi (ou de la chair de crabe)
  • 2 tomates
  • 1 petite boîte de maïs
  • 1 petite boîte de soja
  • 3 cuillères à soupe de sauce cocktail (ou de mayonnaise légère)
  • Ciboulette

Préparation

  • Ouvrez les ananas dans la longueur. Videz-les de manière à faire un bâteau. Réservez.
  • Dans un saladier, coupez en dés l'ananas récupéré ainsi que le pamplemousse et les autres fruits de votre choix.
  • Ajoutez les crevettes, le surimi coupé en dés et les tomates préalablement lavées, pelées et coupées en cubes. Incorporez aussi le maïs et le soja. Assaisonnez l'ensemble avec la sauce cocktail et la ciboulette ciselée. Mélangez bien.
  • Farcissez les ananas soigneusement avec la préparation (si il y a un peu de jus, videz-le). Dressez chaque moitié d'ananas sur une assiette et réservez au réfrigérateur au moins deux heures avant de déguster très frais!

Le conseil du chef

Pour la décoration, vous pouvez installer des petits pics en bois à chaque extrémité et y mettre des fruits...
+ Ajouter un commentaire

2 commentaires

Le commentaire de marieanged. Voir son blog

Le 08/01/2011

Ca doit être très joli  !Marie-Ange

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 08/01/2011

j'aime
beaucoup cette recette trés fraiche et je la fait souvent !!!!!!!!!!!bises, bonne année !!!!!!!!!!!!!

 

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé par Yieloo avec les technologies Intra'Know