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Description

Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 100 g de fromage râpé (emmental, gruyère ou roquefort)
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 yaourts nature
  • 2 oeufs
  • Muscade râpée
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez les jaunes d'oeufs, les yaourts, la farine, la pincée de noix de muscade, le fromage et les blancs d'oeufs battus fermement en neige. Salez, poivrez.
  • Versez la préparation dans des ramequins beurrés puis, enfournez pendant environ 25 minutes. Servez aussitôt.

Le conseil du chef

Recette rapide et très goûteuse...
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