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Quiche vosgienne

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	Recette proposée par barthelemy

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
200 g de fromage de chèvre
150 g de lardons
4 oeufs
20 cl de lait
10 cl de crème fraîche
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation :

Étalez la pâte feuilletée puis, mélangez tous les ingrédients mis à part le fromage de chèvre. Incorporez un peu d'huile d'olive selon la consistance. Salez, poivrez.
Versez le tout sur la pâte et étalez au dessus le fromage préalablement coupé en tranches.
Enfournez à 200°C pour 25 minutes de cuisson.

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