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Recette d'un éleveur

Saint-Jacques aux petits légumes

De Josiane & Patrice GARANGER

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Description

Type : Plat

Difficulté : Facile

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Pour : 4 personnes

Recette proposée par SCHLACHTER

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Pour cette recette, préférez les lentilles vertes du Puy.
Vin suggéré : un Cahors
Surveillez la cuisson des lentilles qui ne doivent pas se réduire en purée.
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