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Ingrédients :

  • 1 tomate
  • 2 tranches de pain de mie
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 25 g de beurre
  • Sel
  • Poivre
 
 

Préparation :

  • Casser les œufs dans un saladier. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  • Émincer l’oignon.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et y verser l’oignon.
  • Couper la tomate en petits dés puis, verser les œufs dans la poêle et mélanger-les avec l’oignon.
  • Ajouter la tomate puis, la crème fraîche.
  • Faire griller les tranches de pain de mie. Les beurrer et les garnir de la préparation.
 
 

Le conseil du chef :

Recette préparée par Antoine et sa maman.

 
 
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