Mon Forum

Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Canard aux myrtilles

35 minutes
Difficulté :

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Description

Type : Plat

Difficulté : Facile

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Pour : 4 personnes

Recette proposée par Ryckebusch

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Utilisez des filets fins, c'est mieux...
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Morue au miel citronné

  Sardines vapeur

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Lotte aux agrumes

  Marmite de poissons

  Mousse de truite fumée (à faire la veille)

  Merlans à l’harissa maison

  Terrine de riz à la sardine

  Papillotes de Saumon au Chou

  Raie en sauce légère

  Daurade à la mangue

  Filets de saumon grillés au poivre

  Sole au citron

  Saumon paysan

  Carpe rôtie au romarin

  Parmentier de Saumon et sa Crème de Fenouil

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Gratin aux sardines

  Rougets à l’espagnole

  Saumon aux endives

  Saumon à l’américaine

  Gigot de lotte au poivre vert

  Saumon et sa citronnade aux fruits rouges

  Filets de colin panés aux endives caramélisées

  Papillotes de saumon

  Gratin de courgettes au saumon

  Cake frais à l’asiatique

  Nems de thon au gingembre

  Thon rouge en croûte d'épices

  Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail

  Cabillaud aux tomates et jambon en papillotes

  Colin en croûte de parmesan

  Saumon au miel et à la moutarde

  Cabillaud pané à la muscade

  Salade de lentilles à la mangue et à la truite

  Filets de Maquereaux aux Mangues et Citrons Verts

  Cassolette de homard flambée au whisky

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Ceviche (poisson cru mariné)

  Papillotes de flétan

  Brochettes nordiques au sésame et au melon

  Soupe aux filets de sabre

  Lotte aux fruits secs

  Rougets panés

  Moelleux de poisson

  Saumon dans sa tarte aux poireaux ....

  Rouleau de saumon au yaourt

  Papillotes de Poisson aux Fruits

  Sauté de sardines aux herbes

  Bar braisé à l’ail

  Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises

  Calamars à l’estragon

  Bar à l’échalote caramélisée

  Lotte au beurre de basilic

  Bâtonnets de surimi à la tomate

  Papillote de rouget en tapenade

  Ronds de saumon au Cognac

  Bouillabaisse et son Aïoli

  Filets de Truite en Feuilles de Brick

  Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards

  Gratin de poisson

  Maquereaux aux aromates

  Merlu crémeux en papillote

  Beignets de requin à l’ail

  Dorades au four

  Tarte nordique aux pommes de terre

  Tarte de lotte au poireau

  Saumon en neige

  Sole à la normande

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac

  Accras de morue

  Carpaccio de saumon et de figues

  Papillotes de flétan

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Papillotes de merlus

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Saumon en croûte

  Salade fraîche aux maquereaux

  Dés de loup au madère

  Croquettes de pommes de terre au thon

  Sushi de bar

  Daurade au vin et à l’ail

  Lottes aux herbes

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Sole au miel citronné

  Cabillaud à la ciboulette thaï

  Rôti de raie à l’orange

  Sole aux olives

  Rouleaux de sardines farcies

  Beignets de morue

  Saumonette Provençale

  Saumon abeille

  Sashimi au Thon Rouge (Japonais)

  Lotte d'Abricots et ses Scorsonères Citronnés

  Calamars grillés à la moutarde

  Moelleux au thon

  Gratin de cabillaud pommes noisettes

  Congre aux fruits secs

  Mérou à la forestière

  Flan de colin au miel

  Pavés de saumon sur lit de légumes

  Filets de merlan panés sauce aux herbes

  Mousseline de Poisson aux Poireaux pour Bébé

  Bar grillé aux cerises

  Lotte parfumée au gingembre

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Truites à la purée d’avocats

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Filets de daurade à l’orange et aux noisettes

  Dorade aux œufs de lumps

  Boulettes de merlan au gingembre

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Maquereaux à la Japonaise

  Truite en sauce blanche

  Cabillaud aux deux crèmes

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Trio marin en sushi

  roulés de saumon

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Huîtres chaudes au Champagne et au Safran

  Filets de Maquereaux Marinés aux Herbes

  Miettes de sabre au safran

  Brochettes de thon Cayenne

  Risotto aux Maquereaux

  Poisson aphro à l’exotique

  Rouleaux de sardine au fromage de brebis

  Filets de lieu noir sauce aux cèpes

  Lotte à la mode antillaise

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Brochettes de congre panées au paprika

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Brochettes à la Thaïlandaise

  Saumon au Riz / Champignons et Coco

  Pain moelleux au colin

  Aïoli

  Maquereaux Rôtis Sauce Moutarde

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Saumon au basilic

  Saumon au sel

  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Thon aux épinards caramélisés

  Daurade au four

  Tartare de Thon au Gingembre Confit

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Duo marin en soufflé

  Maquereaux béchamel maison

  Poêlée de dés de capitaine aux framboises

  Gratin de soles au comté

  Poisson au vinaigre de riz

  Gratin de morue

  Thon au gros sel

  Parmentier de Carottes au Cabillaud

  Saumon à l’oseille en sauce au poivre

  Rillettes de la mer

  Poisson à l’Egyptienne

  Dés de saumon braisés au thym

  Grillades de lotte

  Filets de rougets, écume de citron confit au gingembre

  Pavés de colin aux noisettes

  Lotte au curry vert (sénégal)

  Requin poêlé à l’ail

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Moelleux de loup à la bière

  Curry de Saumon Suzi Wan (Asiatique)

  Maquereaux panés au paprika

  Sabre en sauce au vin blanc

  "Poisson rouge"

  Saumon au sésame et fenouils au four

  Filets de Colin aux Epices et au Lait de Coco

  Boulettes de sardines à l’origan

  Saumon salé sucré

  Saumon de mamie Anne

  Papillote de maquereaux farcis

  Cabillaud « douceur de crème »

  Hachis Parmentier de julienne

  Soufflé de lotte

  Makis au Saumon Fumé (Japonais)

  Mousse de congre à la coriandre

  Poissons préparés à la belge

  Brochet à la purée d’olives pimentée

  Taboulé de poisson aux raisins secs

  Thon et sa julienne

  Thon Poêlé

  Bar en robe de bacon

Tous droits réservés certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation
Le Village certiferme fait partie de la communauté des villages intégrant le village www.fermadour.com
Ce site a été développé avec les technologies Intra'Know