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Omelette aux pommes

	Recette proposée par téléAlsace Site web

Ingrédients :

3 pommes
50 gr de beurre
1 pincée de sel
2 œufs
50 gr de sucre
20 cl de crème épaisse
Cannelle
Sucre glace

Vidéo :

Koch mit uns "Omelette aux pommes" - telealsace
Recette de l'omelette aux pommes

Mots-clés : recette pommes omelette

Video de telealsace

Préparation :

Eplucher les pommes et couper en dés.
Faire revenir les pommes dans 25 gr de beurre.
Casser les œufs et les battre en rajoutant la pincée de sel.
Rajouter le sucre, la crème et une pointe de cuillère de cannelle.
Bien mélanger.
Dans une autre poêle, faire une omelette pendant 5 min.
Recouvrir des pommes.
Mettre dans un plat en formant un roulé et saupoudrer de sucre glace.

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