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Taboulé de dinde aux agrumes

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Tulipes de fruits frais et son sorbet

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

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Recette proposée par Françoise GUILLAUME
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Ingrédients :

  • 3 bananes
  • 5 spéculoos
  • 80 g de beurre
  • 50 g de farine
 
 

Préparation :

  • Répartissez les bananes coupées en rondelles dans 4 petits plats à gratin beurrés.
  • Ecrasez grossièrement les spéculoos et mélangez-les du bout des doigts avec le beurre et la farine.
  • Recouvrez les fruits avec cette pâte.
  • Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes à 180°.
 
 
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