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Gâteau choco-framboise

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	Recette proposée par ARGIOLAS

Ingrédients :

1 yaourt nature non sucré
3/4 du même pot d'huile
1 pot de sucre
3 pots de farine
4 oeufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1,5 tablette de chocolat noir à fondre
500 g de framboises congelées (ou fraîches selon la saison)
1 pot de coulis de framboise

Préparation :

Mélanger dans un saladier les oeufs avec la farine, le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et le yaourt.
Tous les dosages sont faits à partir du pot de yaourt vidé.
Faire fondre le chocolat à cuire à feu doux au bain-marie.
Mélanger le chocolat à la préparation, puis y ajouter les framboises préalablement décongelées.
Faire cuire au four à 200°C pendant 30 minutes environ.

Le conseil du chef :

Servir refroidi accompagné de coulis de framboises.

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