Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Ajouter Certi'Ferme à mes favoris


La recette du jour

Velouté d’artichauts aux épices

25 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Abonnez-vous à la newsletter !

Créez votre blog !

Recette d'un éleveur

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre BLOG
recettes
Recette proposée par Guesney

 
 

Ingrédients :

  • Une douzaine d'huîtres
  • 1 bouteille de muscadet
  • 1 oignon
  • Un peu d'ail
  • Un peu de gruyère
  • Sel
  • Poivre
 
 

Préparation :

  • Ouvrir les huîtres.
  • Les vider de leur jus.
  • Emincer l'oignon et l'ail.
  • Les disposer dans chaque huître.
  • Remplir chaque coquille de muscadet.
  • Saler, poivrer et recouvrir de fromage râpé.
  • Mettre au four pendant 20 minutes pour les faire gratiner.
 
 
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette :

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 
 
 

Et aussi...

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Hachis Parmentier de saint jacques à la patate douche

  Lottes aux herbes

  Papillote de sole

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Pêches au thon

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Filets de colin aux oranges et riz au sésame

  Lotte flambée au cognac

  Morue à l’origan

  Carpaccio de thon

  Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards

  Rouleaux chinois au saumon

  Cabillaud en sauce au chocolat

  Panés de lieu au parmesan

  Tourte de lieu jaune

  Sardines Cayenne à l’ail

  Cabillaud « douceur de crème »

  Terrine marine

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Terrine de la mer

  Grenadier au vin rouge

  Roulé de poisson aux légumes

  Mijoté de cabillaud aux poivrons

  Miettes panées de colin

  Sole en sauce au vin

  Sabre sucré salé aux herbes

  Filets de merlan à la moutarde et au cerfeuil

  Thon aux épinards caramélisés

  Veau de mer façon méditerranée

  Gratin de saumon frais aux champignons et aux pâtes

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Fricassée de lotte aux olives

  Filets de soles au vin blanc

  Quenelles au brochet, sauce écrevisse

  Mousse de saumon

  Rouleaux de sardine au fromage de brebis

  Pain moelleux au colin

  Tartare de saumon au jambon fumé

  Soupe épicée de poisson aux poivrons

  Nems de poisson

  Gratin de seiches à la purée

  Croustade de cabillaud au four

  Steaks de loup à l’ail et au miel

  Avocat Norvégien

  Aile de requin à la tomate

  Pain de poisson

  Crevettes majestueuses

  Thon rouge persillé

  Sashimi de thazard

  Ragoût de poisson

  Saumon au basilic

  Raie en sauce légère

  Saumon à la crème

  Lotte aux fruits secs

  Filets d’églefin sauce tomate

  Pâtés de sole à la ricotta

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Gâteau d’anchois

  Pavés de truite à la tomate

  Thon au laurier

  Saumon au sel

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Lotte parfumée au gingembre

  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Boulettes de merlu au maïs

  Pavés de thon à la tomate

  Anguille au vin blanc et aux pruneaux

  Saumon teriaky

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Trio salé aux herbes

  Boulettes de sardines à l’origan

  Carpe façon robe des champs

  Soles au four

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Perche du nil en papillote

  Carpaccio de haddock à la laitue

  Filets de lieu à la grecque

  Thon et ratatouille

  Lotte Provençale

  Mousseline de sabre

  Filets d’anchois à l’ail

  Rouleau feuilleté de saumon au lard fumé

  Filets de soles à la marinière

  Bar à l’échalote caramélisée

  Terrine de riz à la sardine

  Saumon et sa sauce safranée

  Moelleux de thon à l’ail

  Papillotes de saumon aux moules

  Bar au lait vanillé

  Sushi de bar

  Morceaux de capitaine poêlés à l’ail

  Duo de chair de congre et de dattes

  Vieilles fourrées au lard

  Tartelettes au cabillaud gratinées à la mimolette

  Riz au turbot

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Truite jardinière

  Bricks à la sardine

  Congre balsamique

  Tomates pochées au thon

  Sole au muscadet et aux crevettes

  Sandre en croûte de pommes de terre

  St Pierre au lait de coco

  Filet de merlu et sa julienne

  Lieu à la papaye

  Sardines au melon

  Duo de chèvre et sardines en feuilletés

  Bar au fenouil

  Gigot de lotte au poivre vert

  Thon et sa julienne

  Civet de lieu noir

  Maquereaux à l’anis

  Colin au miel et à la moutarde

  Sole aux olives

  Joues de lotte à la bretonne

  Bayenne

  Feuilles de vigne à la lotte

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Cabillaud à la sauce moutarde

  Bar grillé aux cerises

  Filets de lieu panés en sauce au saumon

  Truite citronnée au parmesan

  Lotte aux agrumes

  Saumon en neige

  Saumon et sa julienne crétoise

  Cabillaud en quenelles

  Thon farci

  Tarte du pêcheur

  Colin gratiné aux câpres

  Morue mijotée aux tomates

  Beignet de rouget à l’antillaise

  Bar en robe de bacon

  Cabillaud aux herbes en papillote

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Palets de pommes de terre au saumon

  Papillote de maquereaux farcis

  Morue en croûte

  Sashimi de mulet gris aux 3 poivres

  Terrine nordique

  Aumonières de saumon et crevettes

  Rôti de raie à l’orange

  Cabillaud aux poireaux

  Faitout de grenadier au vin blanc

  Rouleaux de betteraves paprika

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Panés de fruits de mer

  Anguille en salade aux échalotes

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Cake frais à l’asiatique

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Morue au miel citronné

  Sardines à l'indienne

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Raie au gratin

  Cabillaud aux pêches mielleuses

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Salade de hareng

  Thon crémeux au four

  Filets de colin panés au sésame et aux épices

  Moelleux de loup à la bière

  Fondant au thon et sa sauce aux poireaux

  Maquereaux panés au paprika

  Rougets sur lit d’asperges

  Brandade de morue

  Saumon grillé aux trois herbes

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Rouleaux de saumon fourrés

  Bar gratiné au curry

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Rôti de lotte

  Thon au gros sel

  Cabillaud aux deux crèmes

  Papillotes de saumon

  Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive

  Thon à l’asiatique

  Gratin de morue à la sauce béchamel

  Papillotes de merlus

  Mijoté de lieu et de dinde au poireau

  Filets de cabillaud aux légumes

  Aloses marinées

  Saumon fumé et sa sauce au miel

  Marmite de poissons

  Thon aux concombres caramélisés

  Brochettes de congre panées au paprika

  Raie safranée aux noisettes

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site