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Type : PlatDifficulté : FacilePréparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesPour: 6 personnes |
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Ingrédients :
- 3 belles pommes
- 4 œufs
- 250 gr de farine
- 100 gr de poudre de noisettes
- 250 ml de lait
- Quelques noisettes concassées pour la décoration
- 100 gr de sucre roux ou blanc
- 150 gr de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- Pointe calvados ou rhum ambré
Vidéo :
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C ;
- Eplucher les pommes et couper les en morceaux.
- Faire revenir les pommes dans le calvados.
- Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre de noisettes.
- rajouter le sucre vanillé, le sel.
- Casser les œufs.
- Mélanger et rajouter le lait progressivement.
- Puis rajouter le beurre préalablement fondu.
- Bien battre la pâte pour la lisser.
- Incorporer les pommes et le calvados.
- Beurrer et fariner un moule à gâteau.
- Mettre la préparation dans le moule
- Rajouter les noisettes concassées et un peu de sucre roux.
- Enfourner à 180°C pendant 35 min.
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