Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Canette aux figues

60 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme

Votre blog en 3 minutes !

Je crée mon blog !

Nos produits

Recette d'un éleveur

Cake aux légumes de Catherine

De PAPION Catherine - EARL DE ROBINEAU

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Crevettes majestueuses

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Description

Type : Plat

Difficulté : Moyen

Préparation : 40 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour : 4 personnes

	Recette proposée par Françoise GUILLAUME
		Consulter les recettes de cet inscrit Consulter le blog de cet inscrit

Ingrédients

1 kg de crevettes crues
2 poivrons
2 tomates
2 oignons
1 boîte de pousses de bambou tranchées
1 boîte de pousses de soja
10 cl de sauce soja
60 cl de coulis de tomates
Une pincée de piment de cayenne

Préparation

Passez les crevettes sous l'eau tiède et retirez les pattes et les premiers morceaux de coquille en laissant le dernier et la queue.
Coupez en morceaux les poivrons, les tomates et les oignons.
Egouttez les pousses de bambou et de soja.
Dans un wok (ou autre), faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire revenir les crevettes avec le piment et l'oignon.
Ajoutez la sauce soja et le coulis de tomates et faites réduire à feu doux 10 minutes.
Ajoutez les tomates et les poivrons et faites cuire 8 minutes de plus.
Goûtez et salez, poivrez selon votre goût.
Ajoutez les pousses de bambou et de soja et faites chauffer de nouveau 2 minutes.

Le conseil du chef

Servez avec du riz blanc ou parfumé.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

>> Proposer une recette !

5 recettes du même type

	Cabillaud au fumet de poisson
	Fricassée de lotte aux olives
	Gratin de pommes de terre au saumon
	Salade noix de St-Jacques et tuiles au parmesan
	Petits canapés aux sardines

Et aussi...

	Quiche aux poireaux et au saumon
	Tagliatelles au saumon
	Raie en sauce douceur
	Filets de cabillaud et leur fumet de légumes
	Lotte à la crème de basilic
	Filets de colin panés aux endives caramélisées
	Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac
	Gratin de poisson
	Saumon et sa croûte d’emmental
	Filets de lotte sur leurs lits de légumes
	Mille-feuilles au rouget et ses légumes
	Farce de ricotta à la lotte
	Paupiettes de loup à l’ail et au miel
	Soupe de lotte aux dés de navet
	Bonbons de St Jacques au foie gras
	Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon
	Thon épicé
	Filets de sole à l’orange
	Millefeuille de pain perdu à la morue
	Pavés de saumon sur lit de légumes
	Cabillaud aux pêches mielleuses
	Cabillaud au miel citronné
	Carpe grillée au paprika
	Saumonette Provençale
	Bar à l’ail braisé
	Bar à l’anis
	Saumon à l’ananas
	Grillades de lotte
	Barbecue de capitaine à l’ail et au miel
	Salade fraîche aux maquereaux
	Papillotes de saumon
	Saumon mariné à la badiane et menthe
	Filets de sardines panés
	Filets de thon gratinés au chèvre
	Pain moelleux au colin
	Sole en sauce au vin
	Panés de fruits de mer
	Tartelettes de sole
	Coquilles st jacques
	Boulettes de merlan au gingembre
	Filets d’anchois à l’ail
	Gratin de courgettes au saumon
	Saumon et sa sauce safranée
	Terrine nordique
	Blanquette de congre à la coriandre
	Mijoté marin au merlu
	Poisson à la Javanaise
	Sandre au pain d’épices
	Taupe de mer en friture
	Accras de saumon à l’ail
	Rouleaux de thon à la mozzarella
	Morue aux épinards
	Thon en sauce caramel au soja
	Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards
	Faitout de grenadier au vin blanc
	Sushi de bar
	Saumon express à la fleur de sel
	Poisson à l’Egyptienne
	Rouleau de saumon au yaourt
	Filets de poisson au four
	Sole aux olives
	Papillotes au saumon
	Anguille sautée aux échalotes
	Millefeuille de saumon au chèvre
	Lamelles de truite et sa sauce de citron vert
	Saumon vapeur marine
	Moelleux au thon
	Filets de truite à l’anis
	Tartines de thon moutarde
	Filets de sandre sauce échalotes
	Miettes de saumon fumé à l’huile d’olive
	Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes
	Boulettes de sardines à l’origan
	Cabillaud à la sauce moutarde
	Sabre au piment vert
	Ragoût de poisson
	Pavés de thon à la tomate
	Purée de raie aux légumes
	Maquereaux à la catalane
	Rouleaux frais de saumon apéro
	Maquereaux fumés aux trois poivres
	Lieu à la papaye
	Saumon fumé et sa sauce au miel
	Tomates pochées au thon
	Filets de bar et leur crème de céleri rave
	Lieu à la moutarde
	Lotte au curry vert (sénégal)
	Salade de Saint-Jacques à la mangue
	Bouchées de duo marin
	Nems au thon
	Congre aux baies roses
	Flan au saumon
	Mijoté de cabillaud à la coco
	Poissons au court bouillon épicé
	Raie safranée aux noisettes
	Colin et sa sauce de cantal et de petits pois
	Merlan aux 3 épices
	Saumon caramélisé à la canadienne
	Pavés de thon rouge à l’asiatique
	Raie au gratin
	Sole au miel citronné
	Noix de saint jacques à l'armagnacl
	Sushi Cayenne de lotte
	Carpaccio de saumon
	Morceaux de capitaine poêlés à l’ail
	Croustillants de saumon fumé
	Saumon dans sa tarte aux poireaux ....
	Filets de sardines au pavot et aux herbes
	Sashimi de thazard
	Lotte au lard
	Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre
	Morue à l’origan
	Gratin de rougets aux tomates et aux champignons
	Feuilleté de poisson aux épinards
	Cabillaud au chorizo et aux olives
	Saumon gratiné façon nath
	Pot-au-feu aux poissons
	Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil
	Lotte aux agrumes
	Pâtés de sole à la ricotta
	Grenadier à l’ail gratiné au comté
	Feuilleté de saumon aux haricots
	Salade de rougets aux courgettes
	Quiche aux saveurs maritimes
	Coquilles de brochet sauce béchamel
	Calamars à l’estragon
	Pavés de saumon en sauce rose
	Saumon épicé sur lit de lait de coco
	Poisson vapeur à la ricotta
	Lieu jaune aux carottes et au miel
	Foie de lotte au cognac
	Rillettes de la mer
	Carpaccio de thon
	Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois
	Thon aux poireaux en papillotes
	Bar à l’étouffée
	Tartare de Dorade au citron vert
	Gratin de pommes de terre au poisson
	Maquereaux en sauce sucrée salée
	Colin à la purée d’olives
	Croquettes de pommes de terre au thon
	Saumon frais mariné aux deux poivres
	Duo de truite et de saumon sucré salé
	Saumon aux flocons d’avoine croustillants
	Sauté de riz au colin et aux carottes
	Saumon abeille
	Darne de requin à la sauce grelot
	Rouleaux de saumon fourrés
	Seiches à la sauce de melon
	Trio marin en sushi
	Papillotes de chinchard
	Poêlée de topinambours au rouget
	Gratiné de morue à la tomate et son toit de comté
	Duo de saumon au soja
	Papillotes de rouget braisé en sauce aux anchois
	Salade fraîcheur au saumon
	Papillote de cabillaud au micro-ondes
	Cabillaud à la crème de madère
	Pavés de truite à la tomate
	Terrine de sole aux épices
	Lotte Provençale
	Colin gratiné aux câpres
	Lotte frite aux petits légumes
	Ailes de raies en gelée pour l’apéritif
	Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne
	Bricks à la sardine
	Fruits de mer aux légumes dans leur bouillon
	Poisson blanc au beurre à l’ail
	Congre gratiné au parmesan
	Panés de lieu au parmesan
	Filets de colin aux oranges et riz au sésame
	Mijoté de la mer aux champignons
	Parmentier de cabillaud
	Pain de poisson
	Saumon braisé et sa sauce bleue
	Saumon grillé et son mijoté de lentilles
	Anguilles à l’oseille
	Beurre de sardine aux petits légumes
	Bouchées à la reine au poisson
	Ceviche (poisson cru mariné)
	Sardines jaunes poêlées
	Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises
	Thon Rouge en Croûte de Sel
	Brandade de morue
	Tartine norvégienne
	Papillotes de saumon à l’échalote sucrée
	St Pierre au lait de coco
	Filets de merlan aux poireaux
	Ratatouille de poisson aux pêches
	Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons