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  Filet de saumon cru et ciboulette

  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Gratin de ravioles aux deux saumons

  Poisson à la Javanaise

  Filets de poisson au four

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Lieu noir crémeux aux épinards

  Congre aux fruits secs

  Tajine de Bar aux Figues

  Filets de cabillaud aux légumes

  Cabillaud pané à la muscade

  Chausson au saumon fumé

  Rouleaux frais de saumon apéro

  Saumon papillotte

  Cabillaud « douceur de crème »

  Poêlée de topinambours au rouget

  Crumble de poisson

  Poisson vapeur à la ciboulette thaï

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Papillote de merlu aux petits légumes

  Surimi au cumin

  Gratin de poisson

  Bar à la crème de cumin

  Moelleux de thon à l’ail

  Parmentier de Thon aux Poivrons

  Gougeons Cayenne

  Purée de raie aux légumes

  Bar poêlé

  Coques de piments au saumon

  Saumon au sel

  Filets de flétan et purée de pommes de terre méridionale

  Tajine de Merlu aux Raisins Secs

  Tortellinis aux anchois sur leur feuille d’oseille

  Flammakueche marine

  Couscous de poisson

  Fricassée d’espadon au basilic et à l’ail

  Mijoté marin au merlu

  Poêlée de saumon aux légumes

  Brochettes nordiques au sésame et au melon

  Merlan à l’indienne

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Sole au citron

  Miettes de saumon au poivre

  Gratin de rougets aux tomates et aux champignons

  Poisson à l’asiatique

  Saumon à l’italienne

  Morue mijotée aux tomates

  Papillotes de cabillaud

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Truite flambée à l’Armagnac

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Petits gâteaux de saumon

  Carpaccio de Saumon

  Papillotes de saumon

  Filets de saumon au bleu d’auvergne

  Papillote de saumon au lard

  Thon frit pimenté

  Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel

  Trio salé aux herbes

  Lotte au lard

  Brandade de morue

  Choucroute de la mer

  Morue gratinée au comté

  Millefeuille de pain perdu à la morue

  Soufflé de truite

  Lotte slave

  Anchois provençaux grillés

  Papillotes de saumon aux moules

  Rougail Morue (Réunion)

  Grillades de lotte

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Carpaccio de Thon à la Coriandre

  Cabillaud en papillote façon méditerranée

  Thon en coupelle de bananier au curry rouge

  St Pierre en sauce au Cognac

  Bricks à la sardine

  Aïoli

  Beignets de carpe

  Filets de colin à la crème

  Mille-feuilles au rouget et ses légumes

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Filets de lotte sur leurs lits de légumes

  Bouchées à la reine au poisson

  Joues de lotte à la bretonne

  Quiche au thon

  Rougets sur lit d’asperges

  Filet de Barbue aux poires

  Bar à l’anis

  Filets de sole en sauce au homard

  Congre à la mousse de poivrons

  Daurade aux herbes fines

  Calamars grillés à la moutarde

  Salade fraîcheur au saumon

  Terrine nordique

  Bar en robe de bacon

  Boulettes de lieu aux crevettes

  Sardines grillées et pommes de terre en papillotes

  Loup aux deux poivres

  Brandade de requin à l’ail et au comté

  Pot au Feu de la Mer

  Soupe de lotte aux dés de navet

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Salade de Saint-Jacques à la mangue

  Sardines à l'indienne

  Sushi de poissons à la purée d’olives pimentée

  Papillotes au saumon

  Avocat Norvégien

  Carpaccio de truite saumonée au cerfeuil

  Bayenne

  Noix de Saint-Jacques sur leur lit d’épinards

  Poisson vapeur aux petits légumes

  Filets de truite à l’anis

  Filets de perche à la moutarde

  Filets de limande aux endives

  Carpe rôtie au romarin

  Terrine de riz à la sardine

  Lotte aux fruits secs

  Truite préparée à la paysanne

  Rouleaux de saumon fumé au cœur de julienne épicée

  Beignets de boutargue à l’ail

  Filets de soles en sauce au vin et aux crevettes

  Merlan gratiné aux pommes de terre

  Dés de saumon braisés au thym

  Filets de truite à l'orange

  Brochettes de Lieu Jaune et Saint-Jacques

  Cabillaud au fumet de poisson

  Lotte au roquefort et à l’origan

  Mousse de saumon

  Saumon grillé aux trois herbes

  Gratin de soles au comté

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Carpaccio de duo Norvégien

  Bâtonnets de surimi à la tomate

  Papillotes de flétan

  Thon aux épinards caramélisés

  Feuilleté de saumon aux haricots

  Saumon aux flocons d’avoine croustillants

  Poisson à la savoyarde

  Sabre en sauce au vin blanc

  Saumon au citron et au thym

  Morue crémeuse

  Poêlée de lieu noir aux courgettes

  Saumon aux endives

  Sole brésilienne

  Steacks d’espadon grillés au coulis de tomates

  Filets de lieu noir sauce aux cèpes

  Gratin de colin aux épinards

  Thon aux échalotes

  Bar au bacon et ses pommes frites en sauce béarnaise

  Bar braisé à l’ail

  Saumon aigre-doux à l’asiatique

  Cabillaud paprika

  Gratin de maquereaux

  Saumon mariné aux trois agrumes et au champagne

  Filets de truite en feuille de brick

  Brick de sandre à la crème d’ail et d’herbes

  Mousse de dorade au tarama

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Feuilleté de poisson aux épinards

  Terrine de fruits de mer

  Dorade aux œufs de lumps

  Pavés de thon rouge au barbecue

  Tartines de thon moutarde

  Mini cake de la mer (crabe et thon)

  Parmentier de Saumon à l’Oseille

  Soupe épicée de poisson aux poivrons

  Maquereaux panés au paprika

  Trio marin en sushi

  Moelleux de loup à la bière

  Colin en croûte de parmesan

  Sardines grillées au chou

  Rouleaux de thon à la mozzarella

  Gâteau Norvégien

  Tartare de saumon au chèvre

  Civet de lieu noir

  Bar gratiné au curry

  Cabillaud à la façon des îles

  Sardines jaunes poêlées

  Filets de lieu noir sauce homard

  Carpe grillée au paprika

  Duo de poissons saveur

  Saumon mariné à la badiane et menthe

  Ailes de raies en gelée pour l’apéritif

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Sauté de riz au colin et aux carottes

  "Poisson rouge"

  Thon et sa julienne

  Tajine de Daurade aux Abricots

  Filets de Bar au Cidre

  St Pierre au lait de coco

  Crumble de fruits de mer au curry