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Salade d’agrumes à l’eau de vie	Proposez une recette
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

2 oranges
2 citrons
2 pomelos
40 cl de caramel
40 gr de beurre
4 cuillères à soupe de cardamome
8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe d’eau de vie

Préparation :

Dans un moule beurré, disposez les fruits pelés et découpés en morceaux.
Ajoutez ensuite dans cet ordre le beurre en noix, l’eau de vie, la cardamome, la crème fraîche et le caramel.
Faîtes ensuite caraméliser le tout au four pendant 10 à 15 minutes.
Servez chaud ou tiède.
Accompagnez d’une boule de glace vanille.

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