Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Chaussons au piment d’Espelette

Imprimer

Envoyer à un ami

Ajouter à mon livre

Créez votre livre de recettes

Description

Type : Entrée

Difficulté : Moyen

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

450 gr de farine
400 gr de tomates en dés
1 tête d’ail mixée
10 cl de jus de citron
110 ml d’eau
2 cuillères à soupe de piment d’Espelette
2 œufs
60 gr de beurre ramolli
1 cuillère à café de levure boulangère
15 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Sel

Préparation

Mélangez les dés de tomates, l’ail, le piment, du sel et le jus de citron. Réservez.
Mélangez ensemble tous les autres ingrédients afin de former une pâte homogène.
Laissez gonfler au sec la pâte durant 1 heure.
Etalez ensuite la pâte sur un plan fariné.
Découpez des ronds.
Formez des chaussons en nappant l’intérieur du mélange de tomates à l’ail et au piment.
Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.
Servez chaud.

+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

>> Proposer une recette !

5 recettes du même type

	Petits Bonbons d'Emmental à la Truffe
	Bricks d'endives au jambon
	Croustillant de tartiflette
	Feuilletés Jambon / Gruyère / Tomates
	Fougasse au bleu de Bresse et aux pommes

Et aussi...

	Feuilletés de jambon de parme
	Feuilletés de betteraves à la cardamome
	Feuilletés aux herbes
	Feuilleté au Poulet et aux Champignons
	Feuilletés de boudin noir à l’ail
	Feuilleté au porc et au veau
	Fougasse au bleu de Bresse et aux pommes
	Feuilletés Jambon / Gruyère / Tomates
	Feuilletés de légumes séchées
	Bouchées à la feta
	Aumônière de courgette et de chèvre
	Chaussons au piment d’Espelette
	Croustillant « fromage-jambon »
	Feuilletés à la courge
	Feuilletés de compote au fromage et au poulet
	Feuilletés à la crème de noix
	Bricks salés au miel
	Feuilleté filo au fromage et aux herbes
	Feuilleté d'asperges vertes aux pleurotes
	Feuilletés de gambas à la coriandre
	Feuilleté de chèvre aux épinards
	Feuilletés de jambon au piment
	Poulet aux champignons en croûte
	Feuilletés de fromage de chèvre à l’ail
	Pastels de saumon citronné
	Feuilletés à la tomate caramélisée
	Bouchées à la reine aux morilles
	Croustillant de tartiflette
	Feuilletés au steak
	Feuilleté à la sardine
	Pastels fourrés au thon
	Feuilletés aux lardons et au poireau
	Chaussons aux champignons persillés
	Bourses safranées d’épinards au chèvre
	Scones salés à l’huile d’olive
	Feuilleté d’asperges au fromage
	Feuilletés d’oignons à l’ail
	Chaussons à la purée de pomme de terre
	Feuilleté de porc aux champignons
	Feuilletés crémeux aux petits légumes
	Feuilleté de saumon à la tomate
	Petits Bonbons d'Emmental à la Truffe
	Feuilletées aux lardons et aux oignons mielleux
	Scones salés
	Bottereaux
	Feuilletés de camembert aux noix
	Scones aux miettes de thon
	Feuilletés de tomates cerise
	Feuilleté du phare de L'ile Vierge
	Scones à la purée de carottes
	Chausson de champignons à la mozzarella
	Petits feuilletés de foie gras au cantal
	Feuilleté du terroir
	Feuilletés de pamplemousse
	Feuilleté à l’emmental
	Feuilleté d’épinards au chèvre
	Feuilletés au curry
	Bricks d'endives au jambon
	Poireaux à la fourme
	Feuilletés de gambas à la mandarine
	Feuilletés au jambon fumé et au gruyère
	Feuilletés au crabe et à la fêta
	Feuilletés façon mini pizza
	Feuilletés au foie gras et aux truffes
	Feuilletés aux asperges
	Feuilleté aux oignons rouges
	Feuilleté aux langoustines et au Boursin
	Feuilletés de brocolis à l’ail
	Rouleaux feuilletés de morue à l’oseille
	Feuilleté de blettes à la mozzarella
	Feuilletés de fromage de chèvre au thon
	Croquant de fois gras
	Feuilletés de courgettes à la cardamome
	Chaussons aux légumes et au chèvre
	Petits feuilletés au jambon
	Chaussons à la pâte de poivrons
	Chaussons aux aiguillettes de poulet
	Scones salés aux oignons
	Feuilletés de filets de porc à la moutarde
	Feuilletés de loup aux herbes
	Chaussons aux quatre viandes
	Feuilletés de limande
	Chaussons au fromage de chèvre
	Feuilletés à l’oignon caramélisé
	Surprise de chèvre et d’abricots
	Feuilletés de betteraves au fruit de la passion