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Petits pains à la poire	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Moyen Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 5 personnes

Ingrédients :

500 gr de farine
2 poires
100 gr de cassonade
2 oeufs
1 cuillère à soupe de levure boulangère
30 cl de lait entier
1 pot de yaourt nature
1 cuillère à café de sel

Préparation :

Faîtes chauffer le lait dans une casserole.
Ajoutez la levure et mélangez bien.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel et incorporez la préparation au lait.
Travaillez le tout et incorporez peu à peu le yaourt et les poires coupées en petits dés.
Sur un plan de travail bien fariné, divisez la pâte en 6 parts.
Laissez les reposer 1 heure dans un endroit sec recouvert d’un linge propre.
Après ce laps de temps, faîtes chauffer une poêle beurrée à feu moyen.
Etalez les parts en cercle.
Faîtes cuire ensuite quelques minutes sur chaque côté dans la poêle.
Servez chaud.

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