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Poulet blanquette aux noisettes

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Recette d'un éleveur

Hachis de poulet aux brocolis

De Loïc & Chantal LEPAGE

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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 100 gr de fruits au sirop
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 100 gr de poudre de pistaches
  • 20 gr de beurre ramolli
 
 

Préparation :

  • Faîtes chauffer le four à 180° pendant 15 minutes.
  • Découpez des ronds dans la pâte brisée.
  • Piquez-les à la fourchette.
  • Mélangez dans un saladier les fruits, le beurre, le jus de citron et la poudre de pistaches.
  • Garnissez en le centre des ronds de pâte brisée.
  • Formez des boulettes.
  • Enfournez pendant 20 à 30 minutes en tournant régulièrement.
  • Servez chaud et croustillant.
 
 
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