Contactez-nous

Vos réactions

Revue de presse

Recevez
chaque mois
nos idées recettes

Ajoutez Certi'Ferme à vos favoris !

La recette du jour

Canette aux figues

60 minutes
Difficulté :

Consulter

La newsletter

Recevez chaque mois nos idées recettes !

Créez votre blog !

Nouveau sur Certi'Ferme


Votre blog en 3 minutes !


 Je crée mon blog !


Recette d'un éleveur

Tarte tatin aux pommes

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

Consulter

Proposer une recette

Partagez avec nous vos recettes !

 Proposer

Mes recettes

Consultez nos recettes et construisez votre livre

Créez votre livre de recettes

Description

Type : Accompagnement

Difficulté : Moyen

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 bananes légumes
  • 60 gr de farine
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 4 gousses d’ail en purée
  • 1 cuillère à café de safran
  • Poivre, sel
  • Huile de friture

Préparation

  • Faîtes cuire 10 minutes les bananes pelées et découpées dans de l’eau salée.
  • Hachez les ensuite finement.
  • Mélangez dans un saladier la farine, les jaunes d’œuf, l’ail, le safran, le poivre et le sel.
  • Formez une pâte homogène.
  • Ajoutez la purée de bananes.
  • Mélangez bien.
  • Laissez reposer une heure au frais.
  • Faîtes frire ensuite dans une huile bien chaude par petite portion.
  • Servez chaud.

Le conseil du chef

Accompagnez ces beignets de grillades.
+ Ajouter un commentaire

Commentaires liés à cette recette

Aucun commentaire n'est lié à cette recette
 

Partagez vos recettes !

Vous disposez de la recette exclusive
du crumble aux fruits de mer ?

 

>> Proposer une recette !

Et aussi...

  Carottes à la ciboulette

  Lentilles du Puy en vinaigrette

  Clafoutis de courgette au fromage de chèvre

  Gratin de salsifis : bon pour la rentrée

  Purée de légumes au cumin

  Poêlée de courgettes au vin blanc

  Foufou de banane légume

  Pommes de terre farcies aux morilles

  Aubergines farcies aux marrons, aux champignons et à la feta

  Aubergines au yaourt

  Caviar d’aubergines (Moutabal)

  Purée de pommes de terre aux carottes vichy

  Charlotte aux légumes

  Pommes de terre vapeur aux olives

  Salade carottes/pommes

  Tomates ricotta épicées

  Soupe au potiron et aux châtaignes

  Salsifis gratinés au fromage

  Ratatouille perpignanaise

  Poireaux gratinés aux noix

  Purée de patates douces

  Palets de chou à la poudre de coco

  Courge farcie façon conviviale

  Tomate farcie

  Mousse d’épinards

  Poivrons farcis

  Salade d’été aux crevettes et cœurs de palmiers

  Tomates paprika en soupe

  Artichauts poivrades à l’ail et aux herbes

  Gratin dauphinois

  Far aux carottes

  Poêlée de cèpes aux échalotes

  Carottes à la crème

  Cardons et son Chèvre Frais

  Wok de Seitan (gluten) à l’ananas

  Gratin ardennais

  Bulbes de fenouil frits

  Carpaccio de saumon aux champignons

  Flan d'halloween au potimarron

  Asperges à la sauce jaune

  Terrine tricolore (recette végétarienne)

  Gratin de pommes de terre aux cèpes

  Haricots blancs à la tomate pimentée

  Poireaux à la crème d'Oncle Roby

  Carottes vichy à la crème de comté

  Terrine asiatique aux choux et au lait de soja

  Carottes au paprika

  Aubergines farcies aux légumes dorés

  Poêlée de fèves aux oignons

  Ratatouille maison

  Tomates farcies

  Pommes de terre aux épices

  Chou fleur gratiné à la crème

  Courgettes à l’huile d’olive et au pesto

  Poêlée d’haricots verts au chèvre

  Mijoté de salsifis à la tomate

  Boulettes au sirop d’érable

  Epinards à la noix de coco

  Poêlée de petits pois au pamplemousse

  Aubergines gratinées au Reblochon

  Duo de crudités

  Brochettes de bananes

  Aubergines à la méditerranéenne

  Paquets de chou a la mozzarella

  Aubergines du soleil

  Salade d’asperges

  Croustillants de courgettes

  Poivrons farcis aux oignons pimentés

  Courgettes farcies à la ricotta

  Boulettes de tomates séchées à l’huile d’olive

  Piprade

  Sauté de riz au potiron

  Gratin de topinambours au parmesan

  Terrine dorée de champignons

  Terrine chaude de flageolets

  Lentilles au fromage de chèvre

  Courgettes au riz

  Flan aux courgettes et au basilic

  Salade de choux à la ricotta

  Artichauts à l'italienne

  Gratin de potiron aux raisins

  Carottes tièdes, sauce au roquefort

  Boudins d’asperges à la dinde

  Mon velouté orangé

  Poêlée de petits haricots rouge

  Gratin d’Aubergines au Cantal

  Soufflé de haricots verts aux noisettes, sauce noisette

  Courgettes au thé de jasmin

  Salade à la sauce crémeuse

  Gratin de poireaux caramélisés

  Millefeuille de cèpes à l’orange

  Courgettes gratinées

  Tarte aux poireaux

  Poêlée de pommes de terre aux marrons

  Poêlée de tomates au pain

  Tomates à l’ail façon Crumble

  Flan d'asperges à la muscade

  Gratin d’endives aux champignons

  Bouillie de sorcière

  Petites pommes de terre au lait de coco et à la ciboulette

  Salade de mâche aux kiwis poêlés

  Potiron au miel, aux raisins et aux épices

  Haricots blancs aux herbes et à la tomate (Chypre)

  Gratin de brocolis au bleu d’Auvergne

  Pizza végétarienne

  Beignets de poivrons

  Purée froide au saumon et au jambon

  Aubergines farcies au bœuf et aux ravioles

  Tofu aux champignons

  Minestrone au vermicelle et au basilic

  Quiche d’épinards au saint-marcellin

  Moelleux à l’italienne

  Salade de courgettes en sauce au caramel

  Endives braisées

  Carottes à l’Espelette

  Terrine de petits pois

  Purée de brocolis et courgettes

  Salade orientale de nouilles

  Brocolis aux noix (Japon)

  Salade de luxe

  Mijoté de courgettes aux marrons

  Boulettes de chou fleur à l’ail

  Petits flans de légumes

  Purée de légumes à l’étoile d’anis

  Courgettes aux crevettes

  Crumble vert à l’ail

  Velouté de patates douces au jambon

  Papillotes de betteraves

  Tourte aux pommes de terre

  Spaguettis sauce tomate

  Gratin de choux au colin

  La râpée

  Purée de pommes de terre aux anchois

  Salade d’ananas gratiné au comté

  Salade chaude aux petits pois

  Potage aux fanes de radis et aux carottes

  Brocolis aux noisettes grillées

  Papillote de légumes à la mozzarella

  Soupe pimentée de tofu aux aubergines

  Gratin d’endives au saumon

  Chiffonnade de chou rouge et de pommes

  Purée de pommes de terre au cantal

  Légumes en purée

  Douceur de carottes

  Courgettes et cerises confites

  Purée de chou-rave aux noisettes

  Mijoté de lentilles aux carottes

  Purée de chou aux pommes de terre

  Fondue d’aubergines

  Purée de légumes et sa Gremolata

  Chou-fleur à l’exotique

  Compote de potiron

  Sauté de navets à la poitrine fumée et aux échalotes

  Soufflé aux champignons

  Poivrons marinés à l’ail

  Beignets de courgettes

  Tartines de morilles et saumon

  Fondant aux artichauts

  Trempette d'artichauts

  Rouleaux de légumes au fromage

  Soja en sauce

  Soufflé de chou blanc aux lardons

  Boulettes de pommes de terre au chou fleur

  Purée de poivrons

  Salsifis aux boulettes de porc

  Alloco (plat national ivoirien)

  Maïs doré au sésame

  Salade fraîche de champignons au fromage

  Gratin de choux de Bruxelles

  Crème d’endives aux raisins secs

  Endives à la tomate

  Méli Mélo multicolore de légumes

  Rouleaux d’aubergines farcies au fromage

  Courgettes marinées aux herbes

  Champignons surprises au poulet

  Risotto au safran et chips de citrouille

  Gratin de chou-fleur et pommes de terre

  Poêlée de fèves à la menthe

  Flan de courgettes à l’oseille

  Salade de fèves aux fines herbes

  Arc en ciel

  Boulettes de pommes de terre à l’ail

  Mijoté de fèves au jambon haché

  Haricots à la provençale

  Gratin du sud

  Pirogues de maïs au basilic

  Poêlée de chou blanc

  Beignets de bananes au safran

  Purée de légumes au Sauternes

  Fèves mijotées à la forestière

Tous droits réservés Certiferme.com ¤ Mentions légales ¤ Conditions Générales d'Utilisation ¤ Aide ¤ Plan du site