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Petits fours au basilic	Créez votre livre de recettes
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Facile Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

250 gr de farine de première extraction
150 gr de beurre fondu
½ cuillère à café de sel
50 gr de crème fraîche épaisse
50 gr de comté râpé
1 bouquet de basilic frais
1 cuillère à café de coriandre moulue

Préparation :

Versez dans un même saladier, la farine, le beurre, la crème fraîche et le sel.
Travaillez le tout à la main pour obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer pendant 60 minutes.
Ensuite, mélangez le comté avec la coriandre et le basilic préalablement haché.
Découpez des petits carrés de pâte et garnissez-les avec le mélange comté/coriandre/basilic.
Faîtes cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 200°.
Servez chaud.

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