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Taboulé de dinde aux agrumes

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Recette d'un éleveur

Tarte tatin aux pommes

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

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Recette proposée par Vanessa NOVAIS

 
 

Ingrédients :

  • 4 oranges
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
  • 30 cl d'eau
  • Edulcorant
 
 

Préparation :

  • Peler 4 oranges à vif et découper en tranches fines.
  • Préparer un sirop avec le sucre et l'eau dans laquelle on a plongé le bâton de cannelle.
  • Insérer les tranches d'oranges et laisser cuire une dizaine de minutes.
  • Retirer du feu et laisser refroidir les oranges puis verser un peu de fleur d'oranger.
  • Servir frais.
 
 
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