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Poulet à la moutarde	Proposez une recette
Type : Plat Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

1 petit poulet
2 cuillères à soupe de moutarde forte
2 citrons
10 cl d'huile
Chapelure
Poivre de Cayenne
Sel

Préparation :

Découper le poulet en morceaux.
Laisser mariner le poulet dans le jus du citron pendant 1 heure en retournant les morceaux de temps en temps.
Badigeonner les morceaux avec de l'huile. Saler et poivrer.
Cuire à four chaud pendant 15 minutes.
Badigeonner les morceaux de poulet de moutarde forte et les passer dans la chapelure.
Cuire à nouveau à four chaud pendant 10 minutes pour donner une belle couleur blonde.

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