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Tarte à la banane	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
4 bananes
3 oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse
100 gr de sucre roux
1 cuillère à soupe de rhum

Préparation :

Eplucher les bananes et en couper deux en fines rondelles, passer les deux autres au mixeur.
Préchauffer le four à 205°.
Beurrer un moule à tarte.
Mettre la pâte feuilletée dans le moule, faire des petits trous dessus avec une fourchette.
Bien mélanger la purée de banane avec les œufs, la crème fraîche, le rhum et la moitié du sucre.
Verser le tout sur la pâte puis disposer les rondelles de banane sur la tarte.
Saupoudrer avec le reste de sucre.
Mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

Le conseil du chef :

A déguster froid ou tiède.

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