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Taboulé de dinde aux agrumes

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Recette proposée par georgette coquide
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Ingrédients :

  • 1 boîte de quenelles de volailles au naturelle
  • Un peu de matiere grasse ( huile ou margarine de tournesole)
  • Paprika
  • Un peu de vin blanc sec
  • Crème fraîche liquide
  • Sel
 
 

Préparation :

  • Faire fondre la matière grasse et faire rissoler les quenelles.
  • Ajouter le paprika et remuer avec délicatesse.
  • Ajouter le vin (la préparation ne doit pas baigner).
  • Laisser mijoter un très court instant.
  • Retirer les quenelles et les maintenir au chaud.
  • Ajouter la crème juste avant de servir.
  • Remettre les quenelles dans la sauce pour servir.
 
 

Le conseil du chef :

Ce plat peut être accompagner de pâtes ou de riz.

 
 
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