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  Purée de betteraves

  Fond d'artichauts gratinés sur son lit de verdure

  Crumble de potiron au bacon

  Velouté de potimarron aux légumes

  Courgettes au riz

  Tomates cerise sautées au chèvre

  Patates douces panées

  Confit de poivrons au piment vert

  Carottes brunes à l’ail

  Croustillant d’échalotes au paprika

  Sucré salé de champignons

  Beignets de courgettes au romarin

  Haricots blancs aux herbes et à la tomate (Chypre)

  Poêlée de Champignons

  Carottes en sauce à la bière

  Méli Mélo multicolore de légumes

  Carottes au lait parfumé à la vodka

  Soupe de citrouille à la vanille

  Galettes de pommes de terre à l’ail

  Carottes au piment de Cayenne

  Gratin sandwich d’oignons à la ricotta

  Aubergines à la méditerranéenne

  Gâteau de courgette safranée au fromage de chèvre

  Légumes du soleil gratinés à la mozzarella

  Chou rouge aux pommes et à la poitrine de porc

  Poivrons rouges farcis aux tomates, à l’ail et aux anchois

  Endives braisées

  Caviar d’aubergines (Moutabal)

  Aubergine farcie à la tomate et aux deux fromages

  Patates douces Cayenne

  Sauté de brocolis à l’ail

  Quinoa au fromage de chèvre

  Terrine aux aubergines

  Salade de chou-fleur à l’aigre-douce

  Jardinière de Légumes aux 2 Choux

  Butternut et courgette en gratin

  Purée de tomates pimentée

  Lentilles en jus de volaille

  Epinards à la grecque

  Mijoté de chou rouge aux marrons

  Mousse fraîche aux trois légumes

  Champignons surprises au poulet

  Pommes au four

  Tomates ricotta épicées

  Poêlée verte aux épices

  Poivrons aux truffes

  Jardinière de Légumes d’Hiver

  Poêlée mielleuse d’asperge au safran et au gruyère

  Terrine tricolore (recette végétarienne)

  Panais et autres Légumes Rôtis

  Tarte végétarienne aux brocolis

  Oignons farcis

  Terrine d’aubergines

  Epinards à la ricotta

  Beignets de pommes de terre aux échalotes

  Poivrons en gelée

  Scorsonères de Noisettes en Gratin

  Croquettes de maïs

  Salade carottes/pommes

  Tomates fourrées au parmesan

  Cèpes à la sauce blanche

  Tarte salée à la rhubarbe

  Soupe de carottes au curry

  Purée de carottes au piment d’Espelette

  Salade fraîche de brocolis

  Millefeuille de cèpes à l’orange

  Crumble de potiron au bacon

  Salade de poireaux aux anchois

  Tarte au fenouil

  Lard aux haricots coco

  Tourte légère aux petits pois et artichauts

  Feuilletés aux asperges vertes et pleurotes

  Champignons au mascarpone

  Fèves à la libanaise (foul)

  Confit de carottes à l’huile d’olive

  Velouté de potiron

  Crumble vert à l’ail

  Courgettes vapeur à la crème de truffes

  Tomates à l’ail façon Crumble

  Purée de panais

  Salade chaude de chou rouge au vin

  Tomates farcies au persil

  Salade cuite méditéranéenne

  Gratin de Légumes au Chèvre

  Trio de poivrons en salade

  Jardinière de Choux

  Courgettes farcies au camembert et aux petits légumes

  Purée à la cannelle et aux pommes

  Wok de carottes à l’orange

  Purée d’aubergine Cayenne à l’ail

  Flan de carottes et coulis de courgettes

  Crêpes aux légumes

  Gratin de Courgettes au chèvre

  Pissaladière

  Parmentier de Courgettes

  Ratatouille à la canadienne

  Yaourt au concombre

  Wok de Seitan (gluten) à l’ananas

  Gelée de pois à la menthe

  Ratatouille

  Carottes crémeuses

  Douceur de purée au cresson et aux pommes de terre

  Gratin de patates à la crème de réglisse

  Sauté de navets à la poitrine fumée et aux échalotes

  Lentilles à l’exotique

  Consomme de tomates à l’échalote

  Flans de champignons et de lardons

  Panés de betteraves

  Cœur de palmier pané

  Poivrons marins

  Bouchées de tomates feuilletées

  Endives Braisées

  Frite de patate douce

  Gratin de courgettes au thon

  Feuilletés du sud

  Lentilles au sucré -salé

  Gratin de chou-fleur aux pommes de terre

  Coques d’aubergines au chèvre

  Purée de navets aux poires

  Tomates tartares

  Purée de pois cassés aux lardons

  Poivrons farcis aux oignons pimentés

  Poêlée de cèpes aux échalotes

  Poêlée de courgettes à la crème

  Poêlée au fromage d’Abondance (Savoie)

  Soupe de concombre

  Velouté de carottes

  Purée de patates douces à la fleur d’oranger

  Poêlée de courgettes à l’échalote

  Courgettes et cerises confites

  Cèpes en Aumônières

  Gateaux de courgettes au fromage blanc

  Fèves rouges au gombo

  Pommes de terre aux cèpes et à l’ail

  Salade d’endives au saumon

  Petites pommes de terre au lait de coco et à la ciboulette

  Bouillabaisse de légumes au four

  Aubergines à l’ail et au citron

  Flan de légumes

  Soupe à la tomate

  Gratin de pommes de terre en tapenade

  Terrine chaude de pâtisson

  Purée de tomates au pain (Italie)

  Tomates farcies à l’œuf et au Comté

  Lamelles d’ignames au curry

  Gras Doubles

  Soufflé « bonne mine »

  Poêlée de Cardons aux Herbes

  Gratin de courgettes et tomates sur lit de semoule

  Duos de tomates au curry

  Cake de carottes à la poudre d'amande

  Galettes de courgettes à la menthe

  Papillote de légumes à la mozzarella

  Artichauts vinaigre à la muscade

  Salade de mâche aux kiwis poêlés

  Endives à la bière

  Dhal (plat indien végétarien)

  Gratin de choux à la mozzarella

  Salade de lentilles au saumon fumé

  Pommes de terre à la guimauve

  Crème de potiron aux moules

  Gratin de choux de Bruxelles

  Croquettes de pommes de terre au quinoa

  Purée de légumes à l’ail et aux oeufs

  Haricots et oignons blancs au four

  Julienne asiatique de légumes

  Gratin de fenouil

  Semoule au chèvre

  Melting pot de légumes aux lardons

  Pommes de terre aux gésiers de volaille

  Petits Parmentiers au Chou

  Arc en ciel

  Piperade

  Pâtes à la forestière

  Chou-fleur aux oeufs

  Petits choux au fromage

  Légumes en purée

  Epinards aux graines de sésame

  Mijoté de fèves au jambon haché

  Aubergines farcies à la végétalienne

  Courgettes aux deux fromages

  Boulettes de tofu au coco

  Petits palets de poireaux au fromage

  Soupe de légumes de mon potager

  Palets de chou à la poudre de coco

  Poêlée de Légumes Oubliés

  Galette de pommes de terre aux oignons

  Purée de fenouil et pommes de terre

  Soufflé aux champignons

  Confit de carottes au Sauternes

  Courgettes à l’huile d’olive et au pesto

  Scorsonères Sauce Ciboulette

  Poêlée de germes de soja à l’ail

  Pommes de terre safranées aux lardons

  Feuilleté d’épinards (recette végétarienne)