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Cookies à l’avoine	Créez votre livre de recettes
Type : Dessert Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour: 10 personnes

Ingrédients :

200 gr de flocons d'avoine
200 gr de pépites de chocolat
160 gr de beurre salé
100 gr de sucre
80 gr de farine
50 gr de fécule de pommes de terre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
½ cuillère à café de bicarbonate de sodium
1 œuf

Préparation :

Préchauffez le four à 190° (thermostat 6-7).
Battez ensemble dans un saladier : le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la fécule de pommes de terre, la levure et le bicarbonate de soude.
Incorporez l’œuf, puis ajoutez les flocons d’avoine et mélangez.
Incorporez au mélange sucre/beurre puis ajoutez les pépites de chocolat.
Graissez une plaque allant au four et déposez dessus des petits tas.
Mettez à cuire une dizaine de minutes.

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