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Recette d'un éleveur

Côtes de porc au miel

De Bernard & Marie-Hélène GOMBERT

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Recette proposée par BRAULT Gaëtan, éleveur CertiFerme
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Ingrédients :

  • 3 oranges
  • 3 oeufs
  • 200 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 125 gr de farine
  • 1 sachet de levure
 
 

Préparation :

  • Faire fondre le beurre et ajouter le sucre.
  • Ajoutez le jus d'une orange et le zeste des trois oranges.
  • Incorporez les oeufs, la farine et la levure.
  • Versez la préparation dans un moule beurré.
  • Faire cuire 30 minutes à therm 6.
 
 

Le conseil du chef :

A la sortie du four, vous pouvez arroser le gâteau avec le jus des 2 oranges restantes. Démoulez après absorption du jus.
Servez avec une crème anglaise.

 
 
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Commentaires liés à cette recette :

Le commentaire de raphaelle

le 06/08/2007

Très facile mais pour celles comme moi qui sont fâchées avec la cuisine!

Le commentaire de Tiphaine

le 09/08/2007

bon, facile et bon marché!

Le commentaire de yannick

le 10/08/2007

je suis conquise!

Le commentaire de maroussia

le 21/04/2008

Je viens de l'essayer, c'est facile et excellent, très moelleux. Merci pour cette bonne recette!

 
 
 

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