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Poulet blanquette aux noisettes

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Recette d'un éleveur

Poulet cocotte

De BRAULT Gaëtan

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Ingrédients :

  • 2 ou 3 bananes bien mûres
  • 120 gr de farine
  • 130 gr de sucre de canne
  • 120 gr de beurre
  • 2 oeufs
 
 

Préparation :

  • Coupez les bananes en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre, le beurre coupé en morceaux, les œufs.
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Ajoutez les morceaux de banane.
  • Beurrez de petits moules à sablés et versez un peu de pâte (ou bien déposez des petits tas que vous aplatissez, directement sur la plaque recouverte de papier aluminium).
  • Mettez à cuire 10 minutes, saupoudrez de nouveau de sucre et passez au grill.
 
 

Le conseil du chef :

On peut ajouter à la pâte un peu de rhum, c’est encore meilleur…

 
 
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