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Taboulé de dinde aux agrumes

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Recette d'un éleveur

Filets de canard aux fruits d'hiver

De Josiane & Patrice GARANGER

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Ingrédients :

  • 20 grosses crevettes grises décortiquées
  • 20 cl de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 15 cl de miel
  • 1 oignon haché
  • 10 gousses d’ail mixées
  • 8 cuillères à café de poivre noir
  • 8 cuillères à café de poivre blanc
  • 8 cuillères à café de poivre vert
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Le jus de 2 citrons verts
 
 

Préparation :

  • Dans une casserole, faîtes revenir dans l’huile l’oignon haché.
  • Laissez blondir et ajoutez l’ail.
  • Incorporez ensuite les crevettes grises.
  • Ajoutez 3 à 4 minutes après les autres ingrédients.
  • Laissez épaissir.
  • Servez chaud.
 
 
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