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Bouchées aux épinards et crème de ciboulette	Proposez une recette
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Moyen Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée
300 gr d’épinards en boite
2 tranches de jambon
25 cl de crème fleurette
1 jaune d’œuf
5 brins de ciboulette

Préparation :

Préchauffez votre four à thermostat 6.
Etalez et piquez la pâte.
Découpez-la en petits morceaux.
Sur chaque abaisse, étalez un peu d’épinards et recouvrez-les d’un morceau de jambon.
Repliez les morceaux de pâte sur eux-mêmes.
Badigeonnez-les de jaune d’œuf.
Enfournez pour environ ¼ d’heure de cuisson.
Lavez et ciselez les brins de ciboulette.
Mélangez-les à la crème.
Vous tremperez les bouchées chaudes dans cette sauce.

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