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Taboulé de dinde aux agrumes

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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 500 gr de choux de Bruxelles
  • 150 gr de lardons
  • 4 œufs
  • 15 cl de crème
  • 20 gr de beurre
  • Sel, poivre
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à thermostat 6.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.
  • Faites-y revenir les lardons.
  • Enfournez la pâte étalée dans un moule adapté pour 10 minutes de cuisson.
  • Pendant ce temps, faites cuire les choux dans une casserole d’eau bouillante salée.
  • Egouttez-les.
  • Mélangez-les aux lardons.
  • Déposez cette préparation sur la pâte.
  • Fouettez les œufs avec la crème.
  • Assaisonnez.
  • Versez cette sauce sur la garniture.
  • Enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.
 
 
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