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Type : DessertDifficulté : FacilePréparation : 20 minutesCuisson : 0 minutesPour: 4 personnes |
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Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 250 g de framboises
- 4 grapillons de groseilles rouges
- 4 cuillerées à soupe de crème de framboise
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 oeufs
- Le jus d'un citron
Préparation :
- Lavez les fruits délicatement , coupez les fraises à la taille des framboises.
- Mettez-les dans un saladier avec une cuillère à soupe de sucre, le jus de citron et la crème de framboises.
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre restant, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, et ajoutez le mascarpone.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
- Remplissez des coupes en alternant fruits et crème.
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Le commentaire de Myriam |
le 07/08/2007 |
Nous sous sommes régalé! |
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Le commentaire de claire |
le 09/08/2007 |
simplement bon! |
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Le commentaire de Luc |
le 10/08/2007 |
enfants contents, moi contente! |
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