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  Noix de saint jacques à l'armagnacl

  Lotte épicée à la noix de coco

  Cabillaud au chorizo et aux olives

  Mini savarin au thon

  Filet de merlan citronné à l'échalote

  Quiche aux poireaux et au saumon

  Tagliatelles au saumon

  Beignets de morue

  Filets de saumon grillés au poivre

  Bar à l’échalote caramélisée

  Maquereaux fumés aux trois poivres

  Petits fours au thon

  Cabillaud en julienne de fenouil

  Saumon frais mariné aux deux poivres

  Papillotes de saumon à l’échalote sucrée

  Saumonette Provençale

  Cabillaud aux deux crèmes

  Filets de limande panés au paprika, sur lit de feuilles de chêne

  Papillotes de Poisson aux patates douces

  Gratin de poisson au Roquefort

  Saumon en neige

  Lieu jaune aux carottes et au miel

  Raie en sauce légère

  Maquereaux à la catalane

  Filets de Saint-Pierre à la vanille

  Curry de la mer

  Papillotes aux trois poissons

  Gâteau d’olives aux maquereaux

  Bar poêlé

  Capitaine braisé à l’ivoirienne

  Gâteau Norvégien

  Morue au miel citronné

  Croquettes de pommes de terre au thon

  Pommes de terre garnies au saumon

  Sole sauce marinière à la bière blanche

  Loup à la purée d’olives pimentées

  Filets de perche à la moutarde

  Saumon à l’américaine

  Roulés de sole aux crevettes sur lit de poireaux

  Riz complet au poisson

  Puits de soles au lard à la crème

  Terrine marine

  Cabillaud en papillotes au cerfeuil et à l’estragon

  Purée de raie aux légumes

  Merlan à l’indienne

  Saumon flambé au pastis et ses petites carottes

  Raie en sauce douceur

  Merlu crémeux en papillote

  Poêlée de lotte aux tomates et au gingembre

  Sardines vapeur

  Papillote de rouget en tapenade

  Espadon aux agrumes

  Daurade à la mangue

  Gratin d'endives au saumon fumé, riz et champignons

  Tartare de saumon et sa salade de lentilles

  Pain moelleux au colin

  Tartare de saumon au jambon

  Darnes de requin et sa sauce au poivre et au thym

  Pot-au-feu de merlan

  Lotte à la crème de poireaux et à l’origan

  Lieu à l’oignon blanc et à l’ail

  Sardines jaunes poêlées

  Tartelettes de sole

  Bouchées de duo marin

  Salade composée

  Noix de saint jacques au beurre de basilic

  Cabillaud à la tomate

  Accras de saumon à l’ail

  Tartare de Pois Mange-Tout et ses Saumons aux Câpres

  Fraîcheur de chou blanc au saumon

  Bar au fenouil

  Ragoût de poisson

  Roulé de poisson aux légumes

  Cabillaud paprika

  Quiche aux saveurs maritimes

  Grenadier braisé aux dés de tomates

  Truite citronnée au parmesan

  Soupe épicée de poisson aux poivrons

  Aile de requin à la tomate

  Morue aux épinards

  Pain marin

  Lotte au lard

  Cabillaud à l'orange

  Rouleaux de saumon et son cœur de petit pois

  Beignets de requin à l’ail

  Lotte au Cognac

  Filets de colin panés aux endives caramélisées

  Filets de sole en sauce au homard

  Salade de rouget aux carottes

  Tarte de lotte au poireau

  Cabillaud à la façon des îles

  Saumon et sa croûte d’emmental

  Filets de sardines panés

  Sole à la Paysanne

  Persillade de raie

  Flan orange

  Filets de cabillaud aux légumes

  Dorade du soleil

  Mijoté de cabillaud à la coco

  Saumon épicé sur lit de lait de coco

  Friture de morue à l’ail

  Colin au potiron

  Papillotes de saumon

  Lotte à la mode antillaise

  Filets de flétan à la purée de panais et olives

  Filets de cabillaud au lait de coco

  Truite pimentée à l’ail

  Maquereau à l’ananas et au coco

  Lieu et son lait safrané

  Raie gratinée à la moutarde et aux olives

  Brochettes de thon Cayenne

  Gâteau d’anchois

  Truite gratinée à la moutarde

  Saumon grillé, purée au lait de coco, coriandre fraîche et vanille

  Truite pochée et sa sauce au citron et à l’estragon

  Raie safranée aux noisettes

  Saumon et sa sauce safranée

  Congre gratiné au parmesan

  Lamelles de truite et sa sauce de citron vert

  Saumon braisé et sa sauce bleue

  Cœur d’orange au saumon fume

  Wok ou cocotte de la mer express

  Sandre au pain d’épices

  Poisson à l’Egyptienne

  Cabillaud à la bière

  Empereur à l’orange

  Sushi Cayenne de lotte

  Filets de maquereaux marinés au cidre

  Sushi de poisson blanc et son cœur orange

  Saumon papillotte

  Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol

  Couscous de poisson

  Duo de poissons saveur

  Poêlée de sabre aux échalotes

  Rouleau de saumon au yaourt

  Gratin de cabillaud aux pommes de terre et aux oignons

  Grenadier à l’ail gratiné au comté

  Saumon nappé de purée de pain rassis aux herbes

  Coquilles de brochet sauce béchamel

  Beignets de boutargue à l’ail

  Rouleaux de saumon fourrés

  Tartelettes au cabillaud gratinées à la mimolette

  Truites à la purée d’avocats

  Maquereaux en sauce sucrée salée

  Filets de cabillaud et leur fumet de légumes

  Lieu à la moutarde

  Civet de lieu noir

  Saumon aux endives

  Thon aux épinards caramélisés

  Tartare de saumon au chèvre

  Mérou à la forestière

  Crevasses de pommes de terre au saumon

  Noix de Saint-Jacques et leur coulis de framboises

  Lotte à l'armoricaine

  Poêlée de maquereaux sauce piquante aux pommes

  Mini cake de la mer (crabe et thon)

  Crème de merlan au saumon et aux olives

  Ramequins de tomates farcies aux maquereaux grillés

  Calamars sautés

  Bar grillé aux cerises

  Duo de saumon et de charcuterie

  Sole à la normande

  Carpaccio de poissons fumés au martini

  Ailes de raie en sauce aux câpres

  Thon aux échalotes

  Limande à la normande

  Veau de mer façon méditerranée

  Croustillant de saumon à la crème

  St Pierre en sauce au Cognac

  Dés de saumon braisés au thym

  Sardines farcies à l’italienne

  Perche du nil en papillote

  Carpaccio d’espadon aux câpres

  Rougets à la sauce safranée

  Rouleaux frais de saumon apéro

  Gratin de ravioles au basilic et au saumon fumé

  Dés de thon rouge au vinaigre caramélisé

  Tajine de Bar aux Figues

  Lieu jaune et sa crème au Sauternes

  Saumon grillé et sa sauce au jus d’agrumes

  Bar à l’anis

  Harengs fumés pimentés

  Saumon fumé safrané à la pomme

  Poisson aphro à l’exotique

  Sandre en croûte de pommes de terre

  Tartines à la sardine et au chou-fleur

  Soufflés de saumon au fromage

  Thon rouge au melon épicé

  Morue à l’origan

  Crumble de fruits de mer au curry

  Terrine de riz à la sardine

  Duo d’œufs et de saumon

  Thon en sauce caramel au soja

  Cabillaud Gratiné à la Mozzarella

  Bar au lait vanillé