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Description

Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 4 oeufs
  • 1 vingtaine de cornichons
  • Vinaigrette

Préparation

  • Dans une cocotte, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant une quinzaine de minutes.
  • Dans une casserole, faites cuire les œufs à dur pendant 8 minutes.
  • Ecalez les œufs.
  • Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés.
  • Coupez également les œufs en petits morceaux.
  • Mettez ces ingrédients dans un saladier.
  • Ajoutez les cornichons découpés en petites rondelles.
  • Nappez de sauce vinaigrette au moment de déguster.

Le conseil du chef

Agrémentez la salade de quelques olives dénoyautées, de tomates cerise ou de rondelles de concombre.
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