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Millefeuille de tomates et d’oeufs

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Recette d'un éleveur

Fruits rouges en cappuccino

De Patrick & Véronique LEROUGE

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Ingrédients :

  • 4 tranches de pain de campagne
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 150 gr de lardons
  • 1 oignon
  • 25 gr de beurre
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four sur position grill.
  • Pelez et émincez l’oignon.
  • Dans une poêle, fates fondre le beurre.
  • Faites-y revenir les lardons et l’oignon.
  • Disposez le pain dans un plat allant au four.
  • Etalez dessus de la préparation à base de lardons.
  • Recouvrez d’une tranche de fromage.
  • Enfournez pour environ 10 minutes de cuisson.
 
 

Le conseil du chef :

Servez avec des courgettes poêlées.

 
 
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