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Verrines de saumon à la tomate et au maïs
Type : Apéritifs et amuses bouche Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 0 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

2 tranches de saumon fumé
2 tomates
50 gr de maïs en boite
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

Préparation :

Lavez et découpez en petits dés les tomates.
Découpez le saumon en petits morceaux.
Dans des verres, alternez une couche de dés de saumon, une de maïs égoutté et une de tomate.
Dans un bol, mélangez le jus de citron à la crème et à la ciboulette.
Versez de cette sauce dans chaque verre.
Servez très frais.

Le conseil du chef :

Variante : avec des olives hachées et des morceaux d’ananas.

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