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De Hervé GARDIN

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Ingrédients :

  • 2 St Marcellin
  • 4 tranches de poitrine fumée
  • 2 pommes
 
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à thermostat 7.
  • Découpez les Saint-Marcellin en tranches.
  • Entre chacune des tranches, glissez une lamelle de pomme.
  • Entourez chaque fromage dans 2 tranches de poitrine fumée que vous croiserez. Au besoin faites tenir avec un cure dent.
  • Enfournez pour dix minutes de cuisson.
 
 

Le conseil du chef :

Servez avec une salade verte.

 
 
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