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Poulet au vinaigre Balsamique

De Loïc & Chantal LEPAGE

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Description

Type : Entrée

Difficulté : Facile

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 0 minutes

Pour : 4 personnes

Ingrédients

Préparation

  • Lavez et découpez en rondelles fines le citron.
  • Pelez les oignons et découpez-les en rondelles.
  • Emincez le cornichon.
  • Dans une terrine recouverte de film étirable, déposez la moitié du citron et un oignon.
  • Recouvrez d’un filet de hareng.
  • Incorporez le reste du citron et le dernier oignon.
  • Ajoutez le cornichon et les herbes.
  • Versez la crème.
  • Refermez la terrine avec le film étirable.
  • Placez la terrine au réfrigérateur pour au moins 3 jours avant de consommer.

Le conseil du chef

Dégustez avec des tartines de pain beurré.
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