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Poêlée de veau aux baies	Créez votre livre de recettes
Type : Plat Difficulté : Facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour: 4 personnes

Ingrédients :

400 gr d’émincés de veau
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 gousses d’ail mixées
5 échalotes hachées
100 gr de baies
1 cuillère à café bombé de poivre blanc
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile
1 cube or Maggi
Sel

Préparation :

Faîtes revenir dans l’huile l’ail et l’échalote.
Ajoutez le poivre, la sauce soja et le cube or émietté.
Salez si nécessaire.
Ajoutez le veau.
Faîtes revenir 5 à 10 minutes le temps de laisser dorer.
Ajoutez ensuite les baies et la crème fraîche.
Laissez imprégner 5 minutes et servez chaud.

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